Russian | French |
блюдо на компанию | assiette à partager (SvetlanaC) |
варка на слабом огне | mijotement (Marein) |
воздушное пирожное на креме | île flottante |
готовить на камнях | cuire sur les galets (см.также cuire au galet maximik) |
готовить на камнях | cuire au galet (также cuire sur les galets; преимущественно на морских плоских камнях, разогретых в печи maximik) |
жаренный в масле на сильном огне | sauté |
жарить мясо рыбу на сковороде под крышкой с соусом | sauter (I. Havkin) |
китайские пельмени, сваренные на пару | vapeurs chinoises (elenajouja) |
куриное мясо на шампуре | brochette de poulet (АнжеликаАн) |
куриное мясо, нанизанное на вертел | brochette de poulet (АнжеликаАн) |
леденцы на палочке | les mistrals gagnants (Alex_Odeychuk) |
лопаточная часть на кости | raquette (fleisch-teilstuecke.at Amarantine) |
луковый пирог на тонком тесте | flammekueche (или flammeküeche. Луковый пирог на тонком тесте с копченостями, оливками, с добавлением соуса бешамель, представляет собой эльзасскую версию пиццы Dollie) |
мясо на шампуре | brochette de viande (АнжеликаАн) |
мясо на шпажках | brochette (Lena2) |
мясо, нанизанное на вертел | brochette de viande (АнжеликаАн) |
на гридле | à la plancha (transland) |
на кончике ножа | sur la pointe de couteau (Yanick) |
на кухне | dans la cuisine (Alex_Odeychuk) |
на медленном огне | à feu doux (z484z) |
на пару | à la vapeur (способ приготовления JouravlevaM) |
на сильном огне | à feu vif (DC) |
острый на вкус плод | le fruit à saveur piquante (Alex_Odeychuk) |
осьминог на гриле | poulpe grillé (Corinne Presma) |
отварные овощи выложенные на одной большой тарелке | bouquetière (напр. bouquetière californienne (в бортовом меню Air France) wiencko) |
очень острый на вкус плод | le fruit à saveur très piquante (Alex_Odeychuk) |
очень тонкие листы на основе муки, воды и соли | feuilles de brick (Marein) |
паприка на кончике ножа | une pointe de couteau de paprika (Yanick) |
повар, специализирующийся на чем | chef de partie (marimarina) |
поджаренный на гриле | grillé (elenajouja) |
поджаренный на сковороде | poêlé (elenajouja) |
приготовить на дровяном гриле | griller au feu de bois (transland) |
приготовление сардин на гриле | sardinade (на юге Франции transland) |
приготовленный на металлическом листе | à la plancha (elenajouja) |
приготовленный на пару | à l'anglais |
резать на маленькие кубики | couper en petits cubes (z484z) |
свежие сардины, приготовленные на гриле | sardinade (transland) |
сделайте ямку в горке муки на столе | Creusez un puits dans le mélange farine (и например,вбейте туда яйцо-как при замесе теста на пельмешки Ольга Клишевская) |
стейк на Т-образной кости | bifteck d'aloyau (Nadiya07) |
хлебец из теста на молоке | navette |
холодный суп на отваре из свёклы | soupe de betteraves froide (sophistt) |
яблоко на палочке в красной карамели | pomme d'amour (Nelia) |