Russian | German |
анчоусная паста с содержанием не менее 33% сливочного масла | Sardellenbutter |
аппарат для определения содержания мышьяка | Arsenbestimmungsapparat (в пищевых продуктах) |
аппарат для определения содержания мышьяка | As-Bestimmungsapparat (в пищевых продуктах) |
ареометр для измерения содержания сахара в промоях | Absüßspindel |
безалкогольный газированный напиток с содержанием небольшого количества натурального плодово-ягодного сока | Fruchtsaftlimonade |
безалкогольный газированный напиток с содержанием небольшого количества натурального плодово-ягодного сока | Fruchtsaftbrauselimonade |
белковый хлебопёк. хлеб с повышенным содержанием белка | Eiweißbrot |
белок с повышенным содержанием йода | Jodeiweiß |
булочка из теста с высоким содержанием жира и сахара | Stöllchen |
булочка из теста с высоким содержанием жира и сахара | Splitterbrötchen |
бумага с содержанием мышьяка | arsenhaltiges Papier (от мух) |
в пересчёте на весовое содержание сахара по поляриметру | auf Polarisationsgewicht umgerechnet |
весовое содержание сахара по поляриметру | Polarisationsgewicht |
весы для определения содержания воды в сливочном масле | Butterwasserwaage |
весы для определения содержания крахмала в картофеле | Kartoffelwaage (напр., весы Парова) |
видимое содержание несахаров | scheinbare Nichtzucker |
видимое содержание сахара в мелассе | scheinbarer Melassezucker |
видимое содержание сахарозы | scheinbarer Zucker |
видимое содержание экстракта | scheinbarer Extraktgehalt |
вино с большим содержанием углекислоты | scharfer Wein |
вино с повышенным содержанием летучих кислот | umgeschlagener Wein |
c высоким содержанием наполнителя | hochgefüllt (amorgen) |
высокое содержание сахара по поляриметру | hohe Polarisation |
глютен с высоким содержанием протеина | proteinreiches Gluten |
глютен с высоким содержанием протеина | proteinreicher Kleber |
глютен с высоким содержанием протеина | hochprozentiger Kleber |
глютен с небольшим содержанием крахмала | stärkearmes Gluten |
глютеновая фракция с высоким содержанием протеина | hochprozentige Kleberfraktion |
горох с высоким содержанием белка | Proteinerbse |
граница содержания кристаллов | Kristallgehaltsgrenze (в утфеле) |
действительное содержание экстракта | wirklicher Extraktgehalt |
диффузионная вода с высоким содержанием сахара | zuckerreiches Ablaufwasser |
диффузионная вода с низким содержанием сахара | zuckerarmes Ablaufwasser |
диффузионная вода с низким содержанием сахара | zuckerarme Auslaugeflüssigkeit |
допуск по содержанию спирта | Alkoholtoleranz |
дрожжевое тесто с высоким содержанием добавок | schwerer Hefeteig (жира, сахара, орехов) |
дрожжевое тесто с малым содержанием добавок | leichter Hefeteig (жира, сахара, орехов) |
дрожжи с большим содержанием жира | Fetthefe |
единица содержания сахара в соках | Klosterneuburgermostwert |
единица содержания сахара в соках | Klosterneuburgermostgrad |
животное на пастбищном содержании | Weidetier |
животное на стойловом содержании | Stalltier |
жир пониженной калорийности и с пониженным содержанием холестерина | cholesterol- und energiereduziertes Fett |
жомопрессовая вода с повышенным содержанием сахара | zuckerreiches Pressenwasser |
жомопрессовая вода с повышенным содержанием сахара | zuckerreiches Presswasser |
закон о допустимом содержании свинца и цинка | Blei-Zink-Geselz (в таре) |
заменитель молока с пониженным содержанием жира | fettreduzierendes Milchersatzfutter |
истинное содержание патоки | wahrer Sirupgehalt |
итальянская колбаса с высоким содержанием жира | fettreiche Mettwurst |
к содержанию крахмала | auf den Stärkegehalt bezogen |
кажущееся содержание экстракта | scheinbarer Extraktgehalt |
карантинное помещение для содержания больного скота | Seuchenhof |
карантинное помещение для содержания больных животных | Seuchenhof |
картофель с высоким содержанием крахмала | stärkereiche Kartoffeln |
картофель с высоким содержанием соланина | solaninhaltige Kartoffeln |
картофель с низким содержанием крахмала | stärkearme Kartoffeln |
картофельный крахмал с высоким содержанием фосфора | phosphorreiche Kartoffelstärke |
клеточный сок с высоким содержанием сахарозы | konzenrierter Zellsaft |
клеточный сок с высоким содержанием сахарозы | zuckerreicher Zellsaft |
количественное содержание микроорганизмов 3. | Keimzahl |
количественное содержание микроорганизмов | Keimgehalt |
колориметрический метод определения содержания амилозы по реакции с йодом | kolorimetrische Blauwertmethode |
конечное содержание сахара в мелассе | resultierender Melassezucker |
контроль за содержанием влаги в сахаре-сырце | Wassergehaltkontrolle des Rohzuckers |
контроль за содержанием влаги в сахаре-сырце | Wassergehaltskontrolle des Rohzuckers |
контроль за содержанием продуктов на складе | Lagerpflege |
концентрированные томатопродукты с содержанием сухих веществ 14% | einfach konzentrierte Tomatenprodukte |
корм для подкормки скота при пастбищном содержании | Weidebeifutter |
кофе с пониженным содержанием кофеина | koffeinarmer Kaffee |
крахмал с высоким содержанием амилозы | hochamylosige Stärke |
крахмал с высоким содержанием амилозы | amylosereiche Stärke |
крахмал с высоким содержанием амилозы | high amylose starch |
крахмал с высоким содержанием амилопектина | Amylopektinstärke |
крахмал с высоким содержанием глютена | Kleberstärke |
крахмал с низким содержанием белков | proteinarme Stärke |
крахмал с низким содержанием глютена | kleberarme Stärke |
крахмал с низким содержанием клейковины | kleberarme Stärke |
крахмал с низким содержанием мезги | faserarme Stärke |
кукуруза с высоким содержанием лизина | Wundermais |
кукуруза с повышенным содержанием лизина | Opaquemais |
кукурузный глютен с высоким содержанием протеина | hochprozentiger Maiskleber |
кукурузный крахмал с высоким содержанием амилозы | hochamylosige Maisstärke |
кукурузный крахмал с высоким содержанием амилозы | amylosereiche Maisstärke |
маргарин с пониженным содержанием жира | Halbfettmargarine |
маринад с высоким содержанием сахара | Zuckermarinade |
метод определения содержания углеводов | Kohlenhydratbestimmung |
микроскопический метод определения содержания крахмала | Mikrostärkebestimmung |
минимальное содержание винного спирта | Mindestweingeistgehalt |
минимальное содержание жира | Mindestfettgehalt |
минимальное содержание сахара по поляриметру | Mindestpolarisation |
минимальное содержание спирта | Mindestalkoholgehalt |
мисцелла с небольшим содержанием масла | Halbmiszella |
молоко с высоким содержанием альбумина | Albuminmilch |
молоко с низким бактериальным содержанием | keimarme Milch |
молоко с повышенным содержанием металлических примесей | metallhaltige Milch (порок) |
мороженое с повышенным содержанием яиц | Eier-Eiskrem |
мороженое с повышенным содержанием яиц | Eierkremeis |
мука с высоким содержанием клейковины | Klebermehl |
мука с высоким содержанием клейковины | glutenreiches Mehl |
мука с высоким содержанием клейковины | Glutenmehl |
мука с высоким содержанием клейковины | kleberreiches Mehl |
мука с высоким содержанием сильной клейковины | starkes Mehl |
мука с высоким содержанием сильной клейковины | backstarkes Mehl |
мука с низким содержанием слабой клейковины | schwaches Mehl |
мука с низким содержанием слабой клейковины | backschwaches Mehl |
мучная смесь с незначительным содержанием пшеничной муки | weizenarmes Mehl |
мучная смесь с низким содержанием пшеничной муки или без пшеничной муки | Nichtweizenmehl |
мясо с избыточным содержанием влаги | wässriges Muskelfleisch |
напиток с содержанием сока от 20 до 50%, обогащённый минеральными веществами и витаминами | Konditionsgetränk |
начальное содержание кристаллов | Anfangskristallgehalt (в утфеле) |
низкое содержание сахара по поляриметру | niedrige Polarisation |
обезжиренное молоко с повышенным содержанием сухих веществ | Magermilch mit erhöhtem Trockenmassegehalt |
общее содержание белка | Gesamteiweißgehalt |
общее содержание белковых веществ | Gesamteiweißgehalt |
общее содержание жира | Gesamtfett |
общее содержание жирных кислот | Gesamtfettsäuren |
общее содержание крахмала | gesamter Stärkegehalt |
общее содержание креатина | Gesamtkreatinin |
общее содержание креатинина | Gesamtkreatinin |
общее содержание липидов | Gesamtlipide |
общее содержание никотина в главной струе табачного дыма | Gesamthauptstromnikotin |
общее содержание никотина в табаке | Gesamttabaknikotin |
общее содержание пектина | Gesamtpektingehalt |
общее содержание перекисей | Gesamtperoxydgehalt |
общее содержание редуцирующих Сахаров | total reducing sugars |
общее содержание Сахаров | Gesamtzuckergehalt |
общее содержание сахаров | Gesamtpolarisation |
общее содержание сахаров по поляриметру | Gesamtpolarisation |
общее содержание сахарозы | Gesamtsaccharose |
общее содержание сложных эфиров | Gesamtester |
общее содержание смолы | Gesamtharz |
общее содержание твёрдых частиц | total particulate matter |
общее содержание экстрактивных веществ | Gesamtextraktgehalt |
обычное цельное молоко с повышенным содержанием сухих веществ | normale Vollmilch mit erhöhtem Trockenmassegehalt |
оплата молока по содержанию белка | Eiweißbezahlung |
определение содержания белка | Proteinbestimmung |
определение содержания влаги | Wassergehaltbestimmung (напр., в масле) |
определение содержания воды | Wasserbestimmung |
определение содержания жира | Fettbestimmung |
определение содержания жира в сыре | Käsefettgehaltsbestimmung |
определение содержания кислоты | Säurebestimmung |
определение содержания клейковины | Kleberprobe |
определение содержания клейковины | Kleberbestimmung |
определение содержания крахмала поляриметром | polarimetrische Stärkebestimmung |
определение содержания крахмала поляриметром | optische Stärkebestimmung |
определение содержания кристаллов | Kristallbestimmung (в утфеле) |
определение содержания кристаллов сахара | Kristallbestimmung (вутфеле) |
определение содержания молочной сыворотки | Käsewasserbestimmung |
определение содержания редуцирующих сахаров | reduktometrische Zuckerbestimmung |
определение содержания сахара | Zuckermessung |
определение содержания сахара | Zuckerbestimmung |
определение содержания сахарозы поляриметром | polarimetrische Zuckerbestimmung |
определение содержания сырого глютена | Feuchtkleberbestimmung |
определение содержания сырой клейковины | Feuchtkleberbestimmung |
определение содержания сырой клетчатки | Rohfaserbestimmung |
определять содержание сахара поляриметром | polarisieren |
остаточное содержание жира | Restfettgehalt |
остаточное содержание кислорода | Restsauerstoffgehalt (в верхнем пространстве консервной банки) |
остаточное содержание фосфатидов | Rest-Phosphatidengehalt |
остаточное содержание экстрактивных веществ | Restextraktgehalt |
оттёк с низким содержанием сахара по поляриметру | niedrig polarisierender Ablauf |
пиво с высоким содержанием декстрина | dextrinreiches Bier |
пиво с высоким содержанием начального сусла | stärkerprozentiges Bier |
пиво с высоким содержанием начального сусла | höherprozentiges Bier |
пиво с низким содержанием начального сусла | schwächerprozentiges Bier |
питание с недостаточным содержанием белка | Eiweißmangelernährung |
питание с повышенным содержанием клетчатки | Faserernährung |
повышение содержания красящих веществ | Farbstofferhöhung (напр., в вине) |
показатель содержания гидроксиметилфурфурола | Hydroximethylfurfurol-Wert |
показатель содержания твёрдых веществ | Feststoffgehalt-Index |
показатель содержания твёрдых жиров | SFI-Wert (напр., в маргарине) |
показатель содержания твёрдых жиров | solid fat index |
показатель содержания твёрдых жиров | SFI-Profil (напр., в маргарине) |
полужирное молоко с повышенным содержанием сухих веществ | halbfette Milch mit erhöhtem Trockenmassegehalt |
поляризация содержание сахара по поляриметру | Polarisation |
поляриметрическое определение содержания сахара в свекловичной кашке | Breipolarisation |
поляриметрическое определение содержания сахара в спиртовом растворе | Alkoholpolarisation |
поляриметрическое определение содержания сахара в спиртовом экстракте | Alkoholextraktpolarisation |
поляриметрическое определение содержания сахарозы в соке с предварительным осветлением свинцовым уксусом | Bleiessigpolarisation |
полярографический метод определения содержания углеводов | polarographische Kohlenhydratbestimmung |
помещение для предубойного содержания животных | Viehhalle |
помещение для предубойного содержания крупного скота | Großviehstandraum |
помещение для предубойного содержания скота | Bereitstellungshalle |
поправка на содержание сахара по поляриметру | Polarisationszuckerkorrektur |
предельное содержание кристаллов | Kristallgehaltsgrenze (в утфеле) |
прибор для определения содержания влаги в твёрдом или сухом веществе | Feuchtegehalt-Feststoff-Bestimmungsgerät |
прибор для определения содержания воздуха в атмосфере углекислого газа | Kohlensäure-Prüfgerät |
прибор для определения содержания сырной пыли | Käsestaubprüfer (в сыворотке) |
прибор для определения содержания уксусной кислоты в уксусе | Essigprüfer |
прибор для определения содержания уксусной кислоты в уксусе | Essigsäurebestimmungsapparat |
пригородное содержание молочного скота | stadtnahe Milchviehhaltung |
промышленное содержание животных | industriemäßige Tierhaltung |
промышленное содержание животных | Massentierhaltung |
промышленное содержание свиней | Schweinehaltung industrielle |
процентное содержание несахаров | Nichtzuckerprozentgehalt |
процентное содержание сахара после инверсии | Polarisation nach Inversion |
пшеничная мука с высоким содержанием клейковины | Weizenklebermehl |
рандеман, вычисленный по содержанию несахаров | Nichtzuckerquotient |
рандеман, вычисленный по содержанию несахаров | Nichtzuckerrendement |
расчётное содержание несахаров | berechnete Nichtsaccharose |
расчётное содержание несахаров | berechnete Nichtzuckerstoffe |
расчётное содержание несахаров | berechnete Nichtzucker |
расчётное содержание сахара в мелассе | berechneter Melassezucker |
с большим содержанием масла | ölreich |
с высоким содержанием жира | fett |
с высоким содержанием жира | fettreich |
с высоким содержанием сахара и низким содержанием спирта | fett (о винах) |
с высоким содержанием ферментов | enzymreich |
с малым содержанием жира | fettarm |
с малым содержанием мяса | fleischarm |
с малым содержанием солей | salzarm |
с малым содержанием спирта | alkoholarm |
с небольшим содержанием масла | ölarm |
с низким содержанием белка | eiweißarm |
с низким содержанием клейковины | kleberarm |
с низким содержанием сивушного масла | fuselölarm |
с пониженным содержанием жира | fettreduziert |
с содержанием фосфата | phosphathaltig |
с уменьшенным содержанием пшеницы | weizenarm |
санитарно-гигиенические условия содержания | Haltungshygiene (животных) |
сатурационный газ с высоким содержанием CO2 | kohlensäurereiches Saturationsgas |
сахар с высоким содержанием сахарозы по поляриметру | hochpolarisierter Zucker |
сахар с высоким содержанием сахарозы по поляриметру | hochpolarisierender Zucker |
сахар с низким содержанием сахарозы по поляриметру | niedrigpolarisierter Zucker |
сахар с низким содержанием сахарозы по поляриметру | niedrigpolarisierender Zucker |
сахар-сырец с высоким содержанием сахарозы по поляриметру | hochpolarisierter Rohzucker |
сахар-сырец с низким содержанием сахарозы по поляриметру | niedrig polarisierter Rohzucker |
свекловичная стружка с большим содержанием мезги | stark musige Schnitzel |
свекловичная стружка с большим содержанием мезги | stark musige Schnittlinge |
свекловичная стружка с большим содержанием мезги | stark musige Schnitte |
свёкла с высоким содержанием солей | salzhaltige Rüben |
свёкла с высоким содержанием солей | salzhaltige Rübe |
свёкла с низким содержанием сухого вещества | Massenrübe |
сгущённое обезжиренное молоко с пониженным содержанием лактозы | delaktosierte Kondensmagermilch |
скотный двор для содержания скота, не принятого на мясокомбинат | Unterstandehof |
сливочное масло с пониженным содержанием жира | Halbfettbutter (Лорина) |
сливочный сыр с содержанием жира в сухом веществе не менее 75% | Dreifach-Rahmkäse |
сливочный сыр с содержанием жира не менее 75% | Dreifach-Rahmkäse |
снижающий содержание сульфитов | sulfitreduzierend (Лорина) |
снижение содержания витамина | Vitaminverlust |
снижение содержания красящих веществ | Farbverlust |
снижение содержания красящих веществ | Farbstoffverlust |
снижение содержания красящих веществ | Farbstoffschwund |
снижение содержания окрашивающих веществ | Färbverlust |
снижение содержания окрашивающих веществ | Farbstoffverlust |
содержание абсолютно сухого вещества | Absoluttrockengehalt |
содержание акриламида | Acrylamidgehalt (marinik) |
содержание активной гидроокиси известкового молока | wirksamer Hydroxidgehalt der Kalkmilch (критерий для оценки качества известкового молока) |
содержание амилозы | Amylosegehalt |
содержание амилопектина | Amylopektingehalt |
содержание белка | Proteingehalt |
содержание белка | Eiweißgehalt |
содержание белков | Eiweißgehalt |
содержание битого ядра крупы | Bruchanteil |
содержание взвешенных частиц | Trubgehalt |
содержание винного спирта | Weingeistgehalt |
количественное содержание витамина | Vitamingehalt |
содержание витамина | C-Vitamingehalt |
содержание витамина C в картофеле | Vitamin-C-Gehalt der Kartoffel |
содержание влаги | Feuchtegehalt |
содержание влаги | Wasserhaushalt (напр., в плодах, овощах) |
содержание влаги | Wassergehalt |
содержание влаги | Feuchteanteil |
количественное содержание воды | Wassergehalt |
содержание воды в обезжиренной массе | Magerstufe (в %) |
содержание воды в сливочном масле | Butterwassergehalt |
содержание галактозы | Galaktosegehalt |
содержание гемоглобина | Hämoglobingehalt |
содержание глюкозы | Glukosegehalt |
содержание глюкозы | Dextrosegehalt |
содержание глюкозы | Dextroseanteil |
содержание D-глюкозы | D-Glukose-Gehalt |
содержание глюкозы в крахмальной патоке | DE-Stärkesirup |
содержание глютена | Klebergehalt |
содержание грязи | Schlammgehalt |
содержание декстрина | Dextringehalt |
содержание диоксида углерода | Kohlensäuregehalt (напр., в пиве) |
содержание диоксида углерода | Kohlendioxidgehalt |
содержание дубильных веществ | Gerbstoffgehalt |
содержание животных | Viehhaltung |
содержание жилок | Rippenanteil (в табачном листе) |
содержание жира | Fettanteil |
содержание жира в сухом веществе | Feststoff-Fettgehalt |
содержание жира в сухом веществе | Fettgehalt in der Trockenmasse |
содержание жира в сухом веществе | Festrtoff-Fett-Index |
содержание жира в туше | Schlachtkörperfettgehalt |
содержание жира в тушке | Schlachtkörperfettgehalt |
содержание жира на сухое вещество | Fettgehalt in der Trockenmasse (напр., сыра) |
содержание золы в винных дрожжах | Weinhefeasche |
содержание извести | Kalkgehalt |
содержание инвертного сахара | Invertzuckerwert |
содержание инвертного сахара | Invertzuckergehalt |
содержание инвертного сахара по Мюллеру | Invertzuckerwert nach Müller |
содержание инвертного сахара по Мюллеру | Invertzuckergehalt nach Müller |
содержание какао-масла | Kakaobuttergehalt |
содержание кальциевых солей | Kalkgehalt |
содержание клейковины | Klebermenge |
содержание клейковины | Glutengehalt |
содержание клейковины | Glutenmenge |
содержание корки по отношению ко всему хлебу | Krustenanteil |
содержание костей в мясе рыбы | Grätengehalt des Fischfleisches |
содержание кофеина | Koffeingehalt (Andrey Truhachev) |
содержание красящих веществ | Farbstoffgehalt |
содержание крахмала в мезге | Reststärkegehalt der Fasern |
содержание крахмала в сырье | Stärkegehalt des Rohstoffes |
содержание крахмальной патоки | Stärkesirupgehalt |
содержание кристаллов | Kristallmenge (в утфеле) |
содержание кристаллов | Kristallzuckergehalt (в утфеле) |
содержание кристаллов | Kristallgehalt (масса кристаллов сахарозы вутфеле) |
содержание крови | Blutgehalt |
содержание лузги | Hülsenanteil |
содержание лупулина | Lupulingehalt |
содержание мальтозы | Maltosegehalt |
содержание маточного сиропа | Sirupanteil (напр., в утфеле) |
содержание мезги | Fasergehalt |
содержание мезги | Musgehalt |
содержание мезги | Pülpegehalt |
содержание мезги | Musanteil |
содержание мезги в свекловичной стружке | Musgehalt der Schnitzel |
содержание мезги в свекловичной стружке | Musanteil |
содержание мелкой мезги | Feinpulpegehalt |
содержание мельчайших частиц оболочек | Stippengehalt (в муке или дунете) |
содержание металлических примесей | Metallgehalt |
содержание микроорганизмов | Mikroorganismengehalt |
содержание минералов | Mineralgehalt (Лорина) |
содержание минеральной примеси | Sandgehalt (напр., в зерне) |
содержание минеральных веществ | Mineralstoffgehalt |
содержание молока | Milchgehalt |
содержание молочного белка | Milcheiweißgehalt (marinik) |
содержание молочного скота | Milchviehhaltung |
содержание мякоти свёклы | Markgehalt der Rübe |
содержание мяса | Fleischanteil (напр., в колбасных изделиях marinik) |
содержание мяса | Fleischeinwaage (Andrey Truhachev) |
содержание несахара | Nichtzucker |
содержание несахара | Nichtsaccharosegehalt |
содержание несахаров | Nichtzuckergehalt |
содержание неэндоспермных частиц | Stippengehalt (в макаронной муке) |
содержание никотина | Nikotingehalt |
содержание нитрозаминов | Nitrosamingehalt (в продуктах питания marinik) |
содержание обезжиренного сухого вещества | fettfreier Trockenmassegehalt |
содержание оболочек | Schalenanteil (в зерне) |
содержание оболочек | Kleiegehalt (о муке) |
содержание оболочечных частиц | Kleiegehalt (в муке) |
содержание оболочечных частиц | Kleieanteil (в муке) |
содержание общего азота в мелассе по Кьельдалю | Kjeldahl-Stickstoff der Melasse |
содержание окрашивающих веществ | Farbstoffgehalt |
содержание оксиметилфурфурола | HMF-Gehalt |
содержание оксиметилфурфурола | Hydroxymethylfurfuralgehalt (marinik) |
содержание ОМФ | HMF-Gehalt (marinik) |
содержание органического несахара | organische Nichtzuckerstoffe |
содержание остаточного спирта | Restalkoholgehalt |
содержание остаточной пыли | Reststaubgehalt (в воздухе) |
содержание отрубяных частиц | Kleiegehalt (в муке) |
содержание отрубяных частиц | Kleieanteil (в муке) |
содержание пакетика | Beutelinhalt (напр., с суповым концентратом; пакета) |
содержание патоки | Sirupgehalt |
содержание плодов | Fruchtgehalt (напр., в напитке) |
содержание плодовой мякоти | Fruchtfleischgehalt (в соке) |
содержание плодово-ягодного сока | Fruchtsaftgehalt (в напитке) |
содержание плодово-ягодного сока в напитках | Saftgehalt |
содержание поваренной соли | Kochsalzgehalt |
содержание полисахаридов | Polysaccharidgehalt |
содержание продукта напр., мяса | Einwaage (в консервах Andrey Truhachev) |
содержание рафинозы | Raffinosegehalt |
содержание редуцирующих веществ | Gehalt an reduzierenden Substanzen |
содержание редуцирующих веществ в пересчёте на глюкозу | DE-Gehalt |
содержание сахара | Zuckerprozente |
содержание сахара | Zuckerbetrag |
содержание сахара | Sukrosegehalt |
содержание сахара | Zuckerbestand |
содержание сахара | Z-Gehalt |
содержание сахара в грязи по поляриметру | Schlammpolarisation |
содержание сахара в жоме по поляриметру | Presslingspolarisation |
содержание сахара в жоме по поляриметру | Schnitzelpolarisation |
содержание сахара в картофеле | Zuckerspiegel der Kartoffel |
содержание сахара в картофеле | Zuckergehalt der Kartoffeln |
содержание сахара в плодово-ягодных соках | Zuckergehalt in Fruchtsäften |
содержание сахара в пресс-изделиях по поляриметру | Presslingspolarisation |
содержание сахара в свекловичной стружке по поляриметру | Schnitzelpolarisation |
содержание сахара, определённое поляриметром | polarimetrischer Z-Gehalt |
содержание сахара, определённое поляриметром | polarimetrischer Zuckerbestand |
содержание сахара, определённое поляриметром | polarimetrischer Zuckergehalt |
содержание сахара, определённое поляриметром | polarimetrischer Zuckerbetrag |
содержание сахара, определённое поляриметром | polarimetrische Zuckerprozente |
содержание сахара, определённое поляриметром | polarimetrische Zuckerhaltigkeit |
содержание сахара по поляриметру | Polarisationszuckerwert |
содержание сахара по поляриметру | Polarisationszucker |
содержание сахара по поляриметру | Polarisationswert |
содержание сахара по поляриметру | Polarisation |
содержание сахара по поляриметру после инверсии | Polarisation nach Inversion |
содержание сахара с поправкой на сахарозу | bereinigter Zuckergehalt |
содержание сахаристых веществ | Zuckergehalt |
содержание Сахаров | Zuckergehalt |
содержание сахарозы | Saccharosewert |
содержание сахарозы | Saccharoseanteil |
содержание сахарозы | Saccharosegehalt |
содержание сахарозы в белом сахаре по поляриметру | Weißzuckerpolarisation |
содержание сахарозы в картофеле | Saccharosegehalt der Kartoffeln |
содержание сивушного масла | Fuselolgehalt |
процентное содержание скорлупы | Schalenanteil |
процентное содержание скорлупы | Schalengehalt |
содержание слизистых веществ | Schleimstoffgehalt |
содержание соединительной ткани | Bindegewebegehalt (в мясе) |
содержание сока | Saftgehalt (в плодах) |
содержание соланина в картофеле | Solaningehalt der Kartoffel |
количественное содержание солей | Salzgehalt |
содержание солей в молозиве | Kolostrumsalzgehalt |
содержание солей кальция | Kalksalzgehalt |
содержание спирта | Alkoholbetrag |
содержание спирта | Alkoholgehalt |
содержание спирта | Alkoholgrad (в градусах) |
содержание спирта | Alkoholniveau |
содержание спирта | Alkoholprozente (в процентах) |
содержание спирта | Alkoholität |
содержание спирта | Alkoholanteil |
содержание стахиозы | Stachyosegehalt |
содержание сухих веществ | TS-Gehalt |
содержание сухих веществ | Trockengehalt |
содержание сухих веществ | Trockensubstanzgehalt |
содержание сухих веществ | Feststoffkonzentration |
содержание сухих веществ в соке в градусах Эксле | Oechsle-Gehalt |
содержание сухого вещества | Trockensubstanzanteil |
содержание сухого вещества | Trockenmassegehalt |
содержание сухого вещества | Absoluttrockengehalt |
содержание сырого глютена | Feuchtklebergehalt |
содержание сырой клейковины | Feuchtglutengehalt |
содержание сырой клейковины | Feuchtglutenanteil |
содержание сырой клетчатки | Rohfasergehalt |
содержание сырой клетчатки | Rohfaseranteil |
содержание твёрдого жира | Festfettgehalt |
содержание твёрдых веществ | Feststoffgehalt |
содержание твёрдых компонентов | Festeinwaage (напр., овощей в маринаде) |
содержание углеводов | Saccharidgehalt |
количественное содержание углеводов | Kohlenhydratgehalt |
содержание углекислого газа | Kohlendioxidgehalt (в сатурационном газе) |
содержание углекислоты | Kohlensäuregehalt |
содержание уксуса | Essiggehalt |
содержание уксусной кислоты | Essigsäuregehalt |
содержание ферментов | Fermentgehalt |
содержание ферментов | Enzymgehalt |
содержание формальдегида | Formolwert (показатель отсутствия фальсификации сока) |
содержание формальдегида в дыме одной сигареты | Formaldehydabgabe je Zigarette |
содержание фруктов | Fruchtgehalt (promasterden) |
содержание фруктозы | Fruktosegehalt |
содержание экстрактивных веществ | Extraktionsvolumen |
содержание экстрактивных веществ | Extraktgehalt |
содержание этилового спирта | Weingeistgehalt |
содержание ягод | Fruchtgehalt (напр., в напитке) |
содержание яиц | Eigehalt (напр., в макаронных изделиях) |
соевая мука с естественным содержанием жира | vollfettes Sojamehl |
сок с высоким содержанием золы | aschenreicher Saft |
солодовый экстракт с высоким содержанием амилазы | diastasereicher Malzextrakt |
солодовый экстракт с низким содержанием амилазы | diastasearmer Malzextrakt |
способ определения содержания несвязанной влаги в фарше | Fremdwassergehaltsbestimmung |
способность продукта восстанавливать первоначальное содержание влаги | Wasserwiederaufnahmevermögen |
среднее содержание сахаров по поляриметру | Durchschnitts-Polarisations-Quotient |
среднее содержание сахаров по поляриметру | Durchschnittspolarisation |
сто процентное содержание фруктов о соке | Fruchgehalt 100% (Alex Krayevsky) |
суммарное содержание несахаров | Gesamtnichtzucker |
суммарное содержание сахаров | Gesamtpolarisation |
суммарное содержание сахаров по поляриметру | Gesamtpolarisation |
сходовой продукт с высоким содержанием оболочек | Schalenüberstoß |
сходовый продукт с высоким содержанием оболочек | Schalenüberstoß |
сыр с нормальным содержанием жира | vollfetter Käse |
сыр с повышенным содержанием белка | Eiweißkäse |
сыр с содержанием жира в сухом веществе не менее 30% | Dreiviertelfettkäse |
сыр с содержанием жира на сухое вещество не менее 10% | Viertelfettkäse |
сыр с содержанием жира не менее 30% | Dreiviertelfettkäse |
сырокопчёная колбаса с уменьшенным содержанием свинины | Sommer-Salami |
табак с высоким содержанием никотина | nikotinreicher Tabak |
табак с пониженным содержанием никотина | nikotinfreier Tabak |
теоретическое содержание несахаров | berechnete Nichtsaccharose |
теоретическое содержание несахаров | berechnete Nichtzuckerstoffe |
теоретическое содержание несахаров | berechnete Nichtzucker |
тест на содержание СО | CO-Test (в дыме сигареты или одной затяжки) |
технический картофель с высоким содержанием крахмала | stärkereiche Fabrikkartoffeln |
товарный декстрин с высоким содержанием крахмала | stärkereiches Handelsdextrin |
томаты с высоким содержанием каротина | Karotin-Tomaten |
трубочный табак с содержанием никотина не более 0,6% | nikotinarmer Pfeifentabak |
трубочный табак с содержанием никотина не более 0,1% | nikotinfreier Pfeifentabak |
фактическое содержание воды в утфеле | Istwassergehalt der Füllmasse |
хлеб с большим содержанием белка | Eiweißbrot |
хлеб с большим содержанием молочного белка | Eiweißbrot |
хлеб с повышенным содержанием белка | Eiweißbrot |
хлев для беспривязного содержания скота | Laufstall |
экспресс-прибор для определения содержания белка | Proteinschnellbestimmer |
энзиматическое определение содержания сахара | selektive enzymatische Zuckerbestimmung |
ягнёнок на стойловом содержании | Stallmastlamm |
яйца с повышенным содержанием йодистых солей | Jodeier |
яйцо с повышенным содержанием йода | Jodei |