| Russian | German |
| вино, полученное в результате прессования | Presswein |
| вино, полученное из гибридных сортов винограда | Hybridenwein |
| водород, полученный контактным способом | Kontaktwasserstoff |
| возврат в машину тестовых отходов, полученных при разделке теста | Teigabfall-Rücktransport |
| вытяжка, полученная кипячением в вспомогательных средах | Kochauszug |
| глюкоза, полученная гидролизом картофельного крахмала | Kartoffelglukose |
| глюкоза, полученная гидролизом крахмала | Stärkeglukose |
| глюкоза, полученная отливкой в ящики | Traubenzucker in Kisten |
| кристаллическая глюкоза, полученная по классическому способу | nach dem klassischen Verfahren hergestellte Dextrose |
| кристаллическая глюкоза, полученная через двойную соль | nach den Doppelsalzverbindungen hergestellte Dextrose |
| кристаллическая глюкоза, полученная через двойную соль | nach dem Doppelsalzverfahren hergestellte Dextrose |
| глюкозный концентрат, полученный гидролизом рисового крахмала | Reiszucker |
| дигерат, полученный методом горячей водной дигестии | warmer wässriger Digestionssaft |
| дигерат, полученный методом холодной водной дигестии | kalter wässriger Digestionssaft |
| дистиллят, полученный перегонкой с водяным паром | Wasserdampfdestillat |
| доля кристаллического сахара, полученная из свекловичного сырья | bereinigter Zuckergehalt |
| драже, полученное способом горячего дражирования | Warmdragees |
| драже, полученное способом холодного дражирования | Kaltdragees |
| дрожжевой сок, полученный из мацерированных дрожжей | Hefenmazerationssaft |
| дрожжевой сок, полученный из мацерированных дрожжей | Hefemazerationssaft |
| дрожжи, полученные воздушно-приточным способом | Zulaufhefe |
| дрожжи, полученные по воздушноприточному способу | Zulaufhefe |
| дрожжи, полученные с добавкой минеральных солей | Mineralhefe |
| жидкая фракция жира, полученного из морских животных | Seetieröl |
| жир, полученный при варке колбасных изделий | Wurstfett (напр., в котлах) |
| закваска, полученная путём самопроизвольного брожения | Spontansauer |
| закваска, полученная путём спонтанного брожения | Spontansauer |
| затор, полученный настойным способом без мальтозной паузы | Infusionsmaische ohne Maltoserast |
| концентрат, полученный вымораживанием | Gefrierkonzentrat (напр., воды из сока) |
| концентрат, полученный вымораживанием | Ausfrierkonzentrat |
| концентрат, полученный выпариванием под вакуумом | Vakuumkonzentrat |
| концентрат сока, полученный мгновенным выпариванием при высокой температуре | Hochtemperatur-Kurzzeit-Eindampfkonzentrat |
| концентрат сока, полученный мгновенным выпариванием при высокой температуре | HK-Eindampf-Konzentrat |
| концентрат, полученный на вакуум-выпарной установке | Vakuumkonzentrat |
| концентрат, полученный по одноступенчатой технологии | Einfachkonzentrat |
| концентрат, полученный ультрафильтрацией | Ultrafiltrationskonzentrat |
| концентрат плодового сока, полученный упариванием | Eindampfkonzentrat |
| концентрат сока, полученный вымораживанием | Gefriersaftkonzentrat |
| концентрат сока, полученный методом пеносушки | schaumgetrockneter Saft |
| концентрированный виноградный сок, полученный вымораживанием | kalt konzentrierter Traubensaft |
| концентрированный сок, полученный мгновенным выпариванием при высокой температуре | Hoch-Kurz-Konzentrat |
| концентрированный сок, полученный мгновенным выпариванием при высокой температуре | Hochtemperatur-Kurzzeit-Eindampf-Konzentrat |
| концентрированный сок, полученный мгновенным выпариванием при высокой температуре | HK-Konzentrat |
| концентрированный сок, полученный методом выпаривания | Eindampfsaftkonzentrat |
| крахмальная патока, полученная кислотным гидролизом | säureverzuckerter Stärkesirup |
| крахмальная патока, полученная кислотным гидролизом | säurehydrolysierter Stärkesirup |
| крошки, полученные при производстве мучных кондитерских изделий | Brösel |
| кукурузная крахмальная патока, полученная кислотным гидролизом | säurehydrolysierter Maisstärkesirup |
| культура, полученная в верхнем слое при встряхивании | Schüttelhochschichtkultur |
| культура, полученная при встряхивании | Schüttelkultur |
| лецитин, полученный из яйца | Albuminlezithin |
| макаронные изделия из муки, полученной размолом целого зерна без отделения отрубей | Vollkornteigwaren |
| масло, полученное на агрегате Альфа | Alfa-Butter |
| масло, полученное на маслоизготовителе Фритца | Fritz-Butter |
| масло, полученное способом экстракции | Extraktöl |
| масло, полученное способом экстракции | Extraktionsöl |
| масса, полученная смешиванием ингредиентов | gerührte Masse |
| мука, полученная из клейстеризованного риса | Reisbackmehl |
| мука, полученная при фракционировании воздушным потоком | luftklassifiziertes Mehl |
| мука, полученная при фракционировании воздушным потоком | windgesichtetes Mehl |
| мясо, полученное механической обвалкой | Separatorenfleisch |
| общее количество полученного молока | Gesamtmilcherzeugung |
| отходы, полученные при очистке зерна | Abputz (напр., на концентраторе) |
| пектиновые вещества, полученные из яблочных выжимок | Pektinstoffe aus Apfeltrestern |
| пиво, полученное настойным способом затирания солода | Infusionsbier |
| пиво, полученное отварочным способом затирания солода | Dekoktionsbier |
| пиво, полученное с применением флокулирующих дрожжей | Bruchhefebier |
| пиво, полученное с применением хлопьевидных дрожжей | Bruchhefebier |
| пиво, полученное способом доливного брожения | Drauflaßbier |
| пищевой продукт, полученный путём взрывания зерна | Pufferzeugnis |
| пищевой продукт, полученный путём взрывания зерна | Puffnährmittel |
| пласт теста, полученный из тестовальцовки | Teigfladen |
| пласт теста, полученный путём вальцевания | Teigfladen |
| повреждение, полученное под действием нагревания | Hitzeschädigung |
| повреждение, полученное под действием нагревания | Hitzeschaden |
| полученная меласса | erzeugter Melassesirup |
| полученная меласса | resultierende Melasse |
| полученная меласса | erzeugte Melasse |
| полученная меласса | anfallende Melasse |
| полученные из зернового сырья | Getreidehefe |
| полученные из зернового сырья | Getreidebackhefe |
| полученный аффинад | gewonnene Affinationsprodukt |
| полученный аффинад | gewonnene Affinade |
| полученный аффинад | erhaltene Affinationsprodukt |
| полученный аффинад | erhaltene Affinade |
| полученный в лаборатории путём прессования | laborgepresst (о соке) |
| полученный дистилляцией | destillativ |
| полученный крахмал | erzielte Stärke |
| полученный крахмал | gewonnene Stärke |
| полученный механической обвалкой | Separatoren |
| полученный обработкой азотной кислотой | Nebelmalz |
| полученный обработкой азотнокислой мочевиной | Nebelmalz |
| полученный опрыскиванием азотной кислотой | Nebelmalz |
| полученный отливкой | gießgeformt |
| полученный прессованием | abgekeltert (о соке) |
| прессованные пекарские дрожжи, полученные из зернового сырья | Getreidepresshefe |
| прессованные дрожжи, полученные из мелассы | Melassepresshefe |
| рафинад, полученный из сахара-сырца | Rohzuckerraffinade |
| сахар, полученный стронциановым способом обессахаривания мелассы | Strontiumzucker |
| сахарный колер III, полученный поаммиачной технологии | Ammoniak-Zuckerkulör |
| сахарный колер IV, полученный поаммиачно-сульфитной технологии | Ammonsulfit-Zuckerkulör |
| сахарный колер II, полученный пощёлочно-сульфитной технологии | Sulfitlaugen-Zuckerkulör |
| сахарный сироп, полученный холодным способом | Kaltlösung |
| свежий сок, полученный прессованием | frischer Presssaft |
| свеклосахарный жом, полученный по способу Стеффена | Zuckerschnitzel (содержание сахара 35-40%) |
| сивушное масло, полученное при производстве спирта из зерна | Getreidefuselöl |
| сивушное масло, полученное при производстве спирта из мелассы | Melassefuselöl |
| сладкосливочное масло, полученное на агрегате Альфа | Alfa-Süßrahmbutter |
| сливки, полученные на ферме | Hofrahm |
| соапсток, полученный при нейтрализации жира содой | Sodasoapstock |
| сок, полученный в результате прессования | Pressmost |
| сок, полученный из концентрата | rückverdünnter Saft |
| сок, полученный из мезги методом экстрагирования | Extraktionssaft |
| сок, полученный методом экстрагирования в диффузоре | extrahierter Saft |
| сок, полученный прессованием | Presssaft |
| сок, полученный прессованием | Pressmost |
| сок, полученный с применением биологических процессов | Biosaft |
| сок, полученный с применением декантера | dekantierter Saft |
| солод, полученный в солодорастильных ящиках Саладина | Saladin-Malz |
| солод, полученный в солодорастильных ящиках системы Саладина | Saladin-Malz |
| солод, полученный в сравниваемых условиях | Vergleichsmalz |
| солод, полученный из пивоваренного ячменя Карина | Carina-Malz |
| солод, полученный опрыскиванием азотнокислой мочевиной | Nebelmalz |
| солод, полученный по способу Кропфа | Kropff-Malz (с применением углекислотной паузы) |
| солод, полученный с применением углекислотной паузы | Kohlensäurerastmalz |
| спирт, полученный брожением | Gärungsalkohol |
| спирт, полученный на дрожже-спиртовом заводе | Hefenlüftungssprit |
| спирт, полученный на дрожже-спиртовом заводе | Hefelüftungssprit |
| спирт, полученный на спирто-дрожжевом заводе | Hefespiritus |
| спирт, полученный на спирто-дрожжевом заводе | Hefenspiritus |
| спирт, полученный с использованием дрожжей | Hefelüftungssprit |
| спирт, полученный с использованием дрожжей | Hefespiritus |
| сусло, полученное из выжимок | Tresterwasser |
| сусло, полученное при затирании солода конгрессным методом | Kongresswürze |
| тестовые отходы, полученные при разделке теста | Teigabfall |
| технически полученный крахмал | technisch gewonnene Stärke |
| топлёный жир, полученный от перетопки отходов копчёной окорока | Schinkenschmalz |
| химически чистый виноградный сахар, полученный из крахмала | Silvose |
| хлеб из пшеничной или ржаной муки, полученной из целого зерна, подвергнутого мокрому шелушению | Nafabrot |
| хлебопекарные дрожжи, полученные из зернового сырья | Getreidehefe |
| хлебопекарные дрожжи, полученные из зернового сырья | Getreidebackhefe |
| шквара, полученная при мокром жиротоплении | Nassschmelzgrieben |
| шквара, полученная при сухом жиротоплении | Trockenschmelzgrieben |
| щетина, полученная при шпарке | Brühborste |
