DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing общее | all forms | exact matches only
RussianGerman
вымывание общего крахмалаAuswaschen der Gesamtstärke
массовая доля общего азотаGesamtstickstoff
общая длина вальцовой линииGesamtwalzenlänge
общая длина тела рыбыGesamtfischlänge
общая жёсткость водыGesamthärte des Wassers
общая засорённостьGesamtbesatz (совокупность сорной и зерновой примеси в зерне)
общая известьGesamtkalk
общая исходная смесьGesamtansatz
общая кислотностьgesamte Azidität
общая кислотностьGesamtsäuregehalt
общая кислотностьGesamtsäure
общая кислотность соковGesamtsäure der Säfte
общая константа скорости реакцииBrutto-Geschwindigkeitskonstante
общая мальтозаGesamtmaltose
общая масса жидкости, стекающей или вытекшей по каплямTropfgewicht (напр., масса сиропа, стекающего с консервированных плодов)
общая масса рыбыGesamtfischmasse
общая площадь высушиванияGesamttrocknungsfläche
общая площадь ситовой поверхностиBruttosiebfläche (по наружным размерам ситовой рамки)
общая поверхность высушиванияGesamttrocknungsfläche
общая потеря на воздушносухое веществоGesamttrockenschwund
общая пробаGesamtprobe
общая проба выдоенного молокаGesamtgemelkprobe
общая продолжительность увариванияgesamte Kochzeit
общая продолжительность увариванияgesamte Kochdauer
общая редуцирующая способностьGesamtreduzierfähigkeit (сахаров)
общая ситовая поверхностьGesamtsiebfläche
общая убойная массаGesamtschlachtgewicht
общая урожайность сахарной свёклы с гектараGesamthektarleistung der Zuckerrübe
общая фумигацияGesamtvergasung
общая фумигацияGesamtbegasung
общая щёлочностьGesamtalkalität
общая ёмкостьGesamtinhalt
общая ёмкость диффузораgesamter Auslaugerraum
Общее административное распоряжение по гигиене продуктов питанияAVV Lebensmittelhygiene (Allgemeine Verwaltungsvorschrift Lebensmittelhygiene ELENA_BEIER)
общее вращениеGesamtdrehung
общее время, затраченное на выработку сыраGesamtkäsungszeit
общее количество балловGesamtwertmale (при органолептической оценке)
общее количество белкаGesamteiweiß
общее количество мельничного крахмалаGesamtmühlenstärke
общее количество микроорганизмовGesamtkeimzahl
общее количество микроорганизмовGesamtinfektion
общее количество молочной сывороткиGesamtmolke
общее количество питательных веществGesamtnährstoffe
общее количество полученного молокаGesamtmilcherzeugung
общее количество растворимых веществGesamtlösliches
общее количество сложных эфировGesamtester
общее количество спиртаGesamtalkohol
общее количество сточных водGesamtabwassermenge
общее количество пивного суслаGesamtwürze Vorderwürze + Nachgusse (сумма первого сусла и воды, добавляемой для отмывания сусла от дробины)
общее количество сухого вещества молокаGesamttrockenmasse der Milch
общее количество формольного азотаGesamtformolstickstoff
общее потребление сахараGesamtzuckerverbrauch
Общее соглашение по таможенным тарифам и торговлеGeneral Agreement on Tariffs and Trade
общее содержание белкаGesamteiweißgehalt
общее содержание белковых веществGesamteiweißgehalt
общее содержание жираGesamtfett
общее содержание жирных кислотGesamtfettsäuren
общее содержание крахмалаgesamter Stärkegehalt
общее содержание креатинаGesamtkreatinin
общее содержание креатининаGesamtkreatinin
общее содержание липидовGesamtlipide
общее содержание никотина в главной струе табачного дымаGesamthauptstromnikotin
общее содержание никотина в табакеGesamttabaknikotin
общее содержание пектинаGesamtpektingehalt
общее содержание перекисейGesamtperoxydgehalt
общее содержание редуцирующих Сахаровtotal reducing sugars
общее содержание СахаровGesamtzuckergehalt
общее содержание сахаровGesamtpolarisation
общее содержание сахаров по поляриметруGesamtpolarisation
общее содержание сахарозыGesamtsaccharose
общее содержание сложных эфировGesamtester
общее содержание смолыGesamtharz
общее содержание твёрдых частицtotal particulate matter
общее содержание экстрактивных веществGesamtextraktgehalt
общее число бактерийGesamtkeimzahl
общие несахараGesamtnichtzucker
общие неучтённые потери сахара в производствеunbestimmte allgemeine Saccharoseverluste
общие потериsummarische Verluste
общие потери крахмалаGesamtstärkeverluste
общие потери сахараGesamtzuckerverluste (в производстве)
общие потери сахараsummarische Z-Verluste
общие потери сахараsummarische Zuckerverluste (в производстве)
общие редуцирующие сахараgesamtreduzierende Zucker
общие учтённые потери сахара в производствеbestimmte allgemeine Saccharoseverluste
общий анализGesamtbeurteilung
общий ароматGesamtaroma
общий аффинационный оттекgemeinsamer Affinationsablauf
общий белокGesamteiweißgehalt
общий выход мукиGesamtmehlausbeute
общий выход сокаGesamtsaftausbeute
общий выход экстрактивных веществGesamtextraktionsausbeute
общий гидролизtotale Hydrolysierung
общий гидролизtotale Hydrolyse
общий заторGesamtmatsche
общий крахмалGesamtstärke
общий объём отфильтрованного суслаGesamtabläutervolumen
общий показатель качестваGesamtgütezahl
Общий показатель миграцииGlobalmigration (viktorlion)
общий протеинGesamtprotein
общий сахарTotalzucker
общий сахарGesamtzucker
общий убойный выходGesamtschlachtausbeute
общий угол заострения рифлиGesamtriffelwinkel (вальца)
общий уклон рифлейGesamtriffeldrall (вальцов)
общий улов рыбыGesamtfischfang
отбор общего оттёкаohne Trennung der Afläufe
отгон общего оттёкаZusammenlaufen der Abläufe
отношение массы содержимого консервной банки без заливки к общей массе содержимогоAbtropfgewichtsverhältnis
проба общего удояGesamtgemelkprobe (одной коровы или стада)
содержание общего азота в мелассе по КьельдалюKjeldahl-Stickstoff der Melasse
соотношение "поверхность мяса – общая поверхность"Fleischfläche/Gesamtfläche
соотношение "поверхность мяса – общая поверхность"Fleischfläche f Gesamtfläche