Russian | German |
мясо с нормальным качеством | normales Fleisch |
мясо с отклонениями от нормального качества | англ.+ нем. pale: blass (бледное, мягкое, водянистое) |
мясо с отклонениями от нормального качества | exudative: wasserflüssig (бледное, мягкое, водянистое) |
мясо с отклонениями от нормального качества | softweich (бледное, мягкое, водянистое) |
мясо с отклонениями от нормального качества | PSE-Fleisch (бледное, мягкое, водянистое) |
нарушение нормальных условий содержания | Haltungsfehler (животных или птиц) |
нормальная культура | Normalkultur |
нормальное охлаждение | normales Kühlen |
нормальное состояние | Normalzustand |
нормальные условия | normale Bedingungen |
нормальный круп | normale Kruppe |
нормальный режим работы | ungespalteter Betrieb |
отклонение нормального качества мяса | Abweichung von der normalen Fleischqualität |