 |
| Subject | Russian | German |
| meat. | мясо с нормальным качеством | normales Fleisch |
| meat. | мясо с отклонениями от нормального качества | softweich (бледное, мягкое, водянистое) |
| meat. | мясо с отклонениями от нормального качества | exudative: wasserflüssig (бледное, мягкое, водянистое) |
| meat. | мясо с отклонениями от нормального качества | англ.+ нем. pale: blass (бледное, мягкое, водянистое) |
| meat. | мясо с отклонениями от нормального качества | PSE-Fleisch (бледное, мягкое, водянистое) |