Russian | German |
абсорбционный метод | Absorbtionsmethode (определения содержания диоксида углерода в пиве) |
адсорбционный метод | Adsorptionsmethode (очистки ферментов) |
азот, определяемый методом формальдегидного титрования | formaldehydtitrierbarer Stickstoff |
азот, определяемый методом формольного титрования | Formol-Stickstoff |
азот, определяемый методом формольного титрования | Formol-N |
дистилляционный метод | Destillationsmethode (определение экстрактивности основного сусла в пиве) |
измерение методом сравнения | Messung durch Vergleich |
измерение методом сравнения | Messen durch Vergleich |
инфузионный метод | Aufgussverfahren |
йодное число, определённое слепым методом | Jodblindwert |
йодное число, определённое холостым методом | Jodblindwert |
конгрессный метод затирания | Kongressverfahren (солода) |
конгрессный метод затирания | Kongressmaischverfahren (солода) |
конгрессный метод затирания | Kongressmaischmethode (солода) |
конгрессный метод затирания солода | Labormaischverfahren |
конгрессный метод затирания солода | Laboratoriumsmaischverfahren |
контрольный метод | Referenzmethode |
лабораторный метод затирания | Kongressmaischverfahren (солода) |
лабораторный метод затирания | Kongressverfahren (солода) |
лабораторный метод затирания | Kongressmaischmethode (солода) |
лабораторный метод затирания солода | Kongressmaischverfahren |
лабораторный метод затирания солода | Labormaischverfahren |
лабораторный метод затирания солода | Kongressmaischmethode |
мгновенный метод | Flaschen-Verfahren (пастеризации) |
метод высокотемпературной кратковременной обработки | Ultrahochtemperaturmethode |
метод высокотемпературной кратковременной обработки | UHT-Methode |
метод малого солодоращения | Kleinmälzungsmethode |
метод мембранного фильтрования | Membranverfahren |
метод мембранного фильтрования | Membrantrennverfahren |
метод определения гомогенности растворения солода с помощью метиленового синего | Methylenblaumethode |
метод определения гомогенности растворения солода с помощью раствора фтористого кальция | Calcofluormethode |
метод определения содержания свободного α-аминного азота по ЕВС | EBC-Mehtode |
метод определения экстракта | Extraktbestimmungsmethode (в пиве) |
метод осаждения | Fällungsmethode |
метод осаждения белков по Осборну-Бишопу | Methode nach Osborne-Bishop |
метод осаждения белков по Шернингу | Methode nach Scherning |
метод отбора проб | Probenahmeverfahren |
метод оценки | Bewertungsverfahren (качества) |
метод оценки разрыхления солода по разности экстракта в грубом и тонком помоле | Ausbeutedifferenz-Methode |
метод определения общего азота по Кьельдалю | Kjeldahl-Methode |
метод подкисления | Handhabung der Säuerung (сусла) |
метод подсчёта бактерий на чашках Петри | Plattenkeimzählung (определение количества микроорганизмов на агаре) |
метод подсчёта бактерий на чашках Петри | Plattenauszählung (определение количества микроорганизмов на агаре) |
метод приготовления питательной среды для всех видов микроорганизмов, вызывающих порчу пива | NBB-Methode |
метод проращивания | Keimmethode |
метод солодоращения | Mälzungsmethode |
механизм регуляции методом "обратной связи" | Rückkopplungsmechanismus |
механический метод исследования | mechanische Untersuchungsmethode |
нингидриновый метод оценки ЕВС | EBC-Ninhydrinmethode |
нингидриновый метод, предложенный ЕВС | EBC-Ninhydrinmethode |
определение азота методом формольного титрования | Formol-Stickstoff-Bestimmung |
определение количества азота методом Кьельдаля | Stickstoffbestimmung nach Kjeldahl |
сахара, определённые методом бумажной хроматографии | papierchromatographische Zuckerbestimmung |
тетразольный метод | Tetrazoliumverfahren (определения способности зерна к прорастанию) |
тетразольный метод | Tetrazoliumchlorid-Methode (определения способности зерна к прорастанию) |
ускоренный метод непосредственного определения всхожести зерна | Schnellbestimmungsmethode |
фракции азотсодержащих веществ, полученные по методу Лундина | Fraktionen nach Lundin |
фракционирование азотсодержащих веществ по методу Лундина | Fraktionierung nach Lundin |
химический метод исследования | chemische Untersuchungsmethode |
четырёхзаторный метод по Хартонгу-Кречмеру | Viermaischenmethode nach Hartong-Kretschmer |
четырёхзаторный метод по Хартону – Кречмеру | Viermaischenmethode nach Hartongkretschmer |
экспериментальный метод | Versuchstechnik |
эффективный метод иммунохимического анализа ячменя, солода и пива на микротоксины | ELISA |