| Russian | German |
| ароматические компоненты | Aromainhaltsstoffe |
| ароматический компонент | Duftkomponente |
| блюдо из трёх компонентов | dreiteiliges Gericht |
| вкусовой компонент | Geschmacksbestandteil |
| дополнительные рецептурные компоненты теста | Teigzutaten |
| дополнительные рецептурные компоненты теста | Teigzusätze |
| жировой компонент | Fettkomponente |
| жировой компонент | Fettkonstituent |
| жировой компонент | Fettanteil |
| компонент блюда | Teilportion (напр., гарнир, соус) |
| компонент блюда | Teilgericht (напр., гарнир, соус) |
| компонент бутерброда | Brotbelag (колбаса, сыр и т. п.) |
| компонент вкуса | Geschmackskomponente |
| компонент комбикорма | Futtermittelkomponente |
| компонент комплекса ароматических веществ | Aromakomponente |
| компонент корма | Futterkomponente (Лорина) |
| компонент кормовой смеси | Futtermittelkomponente |
| компонент крахмала | Stärkekomponente |
| компонент крахмала | Stärkekonstituente |
| компонент крахмала | Stärkekonstituent |
| компонент крахмала | Stärkefraktion |
| компонент крахмала с ветвистым строением молекул | verzweigte Stärkekomponente (амилопектин) |
| компонент крахмала с ветвистым строением молекул | verzweigte Stärkefraktion (амилопектин) |
| компонент крахмала с неразветвлённой цепью из глюкозных остатков | unverzweigte Stärkekomponente (амилоза) |
| компонент крахмала с неразветвлённой цепью из глюкозных остатков | unverzweigte Stärkefraktion (амилоза) |
| компонент молока | Milchinhaltsstoff |
| компонент напитка | Getränkebestandteil (Gaist) |
| компонент отверждённого жира | Hartfettkomponente |
| компонент полисахарида | Polysaccharidkonstituent |
| компонент смеси | Mischungskomponente |
| компоненты блюд | Speisekomponenten |
| компоненты консервов | Konserveninhalt |
| компоненты коптильного дыма | Rauchkomponenten |
| компоненты крахмала | Stärkeanteile |
| компоненты муки | Mehlbestandteile |
| компоненты пищевых продуктов | Lebensmittelinhaltsstoffe |
| компоненты пищи | Nahrungsbestandteile |
| компоненты плодово-ягодного сока | Fruchtsaftinhaltsstoffe |
| компоненты соединительной ткани | Bindegewebeteile |
| летучие компоненты | flüchtige Inhaltstoffe |
| нежировой компонент | Nicht-Fett-Bestandteil |
| немолочный компонент | Nicht-Milch-Bestandteil (заменителя молочного продукта) |
| основной компонент из яффских апельсинов | Jaffa-Grundstoff (для приготовления напитков) |
| основной фруктовый компонент | Fruchtbasis (напр., в напитках) |
| отделение высокоплавких компонентов растительного масла | Winterisierung (для сохранения его прозрачности при воздействии низких температур) |
| отделение высокоплавких компонентов растительного масла | Winterung (для сохранения его прозрачности при воздействии низких температур) |
| плодово-ягодный компонент | Fruchtgehalt |
| потеря компонентов | Inhaltstoffeinbuße |
| расщепление компонентов | Inhaltstoffeinbuße |
| расщепление крахмального зерна на компоненты | Aufschluss der Stärkekomponenten |
| рецептурные компоненты теста | Teigrohstoffe |
| рецептурный компонент | Ingredienz (elisal) |
| смесь компонентов для теста | Teigmischung |
| смесь порошкообразных компонентов для приготовления сладких блюд | Süßspeisepulver (напр., пудингов, киселей) |
| смесь сухих компонентов | Trockengemischkomponenten |
| смесь сухих компонентов для приготовления заварного теста | Brandmassemehl |
| смесь сухих компонентов для приготовления теста | Fertigmehlmischung |
| смесь сухих компонентов для приготовления теста | Fertigmehl |
| смесь сухих компонентов для приготовления теста | Backvormischung |
| содержание твёрдых компонентов | Festeinwaage (напр., овощей в маринаде) |
| поваренная соль, пропитанная компонентами древесного дыма | Rauchsalz (для мясных блюд, соусов, сыров) |
| способ отделения высокоплавких компонентов растительного масла | Winterisierungsmethode (для сохранения его прозрачности при воздействии низких температур) |
| суммарная масса всех компонентов теста | Gesamtteig |
| сухие компоненты студня | Trockenaspik |
| твёрдый компонент | Festbestandteil |
| товарная марка продукта, основными компонентами которого являются глюкоза и какао | Dextroenergen |
| фракционирование крахмала на компоненты | Fraktionierung der Stärke (амилозу, амилопектин) |
| фракционирование крахмала на компоненты | Stärkefraktionierung (амилозу, амилопектин) |
