![]() |
Russian | German |
голова вместе с языком и головным мозгом | Kopf mit Zunge und Hirn |
держаться вместе с другими | mithalten (о животных) |
нижняя часть бедренной кости вместе с прилегающими мягкими тканями | Spälte (швейцарский раскрой говяжьих туш) |
нижняя часть плечевой кости и предплечья вместе с прилегающими мягкими тканями туш крупного рогатого скота | Vorderhaxe (берлинский раскрой говяжьих туш) |
плечевая часть вместе с плечевой костью | Bundschuh (южногерманский раскрой говяжьих туш) |
спинная часть свиной туши вместе с филе | Schweinekotelettenstück mit Filet |
тазобедренная часть туши вместе с подбедёрком и голяшкой | Keule (общегерманский раскрой говяжьих и бараньих туш) |