catena del freddo(поддержание требуемой температуры продукта на всех этапах его хранения и транспортировки - при доставке от производителя к потребителю. Блуждающий огонек)
ecosistema delle zone fredde(Взаимодействующая система биологического сообщества и его неживой среды обитания, расположенная в климатическом регионе, где температура воздуха ниже 10 градусов С от восьми до 11 месяцев в году)
