 |
| Russian | Chinese |
| бедренная часть | 胯部 |
| грудная часть | 听胸管 |
| локтевая часть крыла | 翅中 |
| поясничная часть | 外脊 (тонкий край) |
| спинная часть | 夤 |
| шейная часть | 膉 (жертвенной туши) |
|
| Russian | Chinese |
| бедренная часть | 胯部 |
| грудная часть | 听胸管 |
| локтевая часть крыла | 翅中 |
| поясничная часть | 外脊 (тонкий край) |
| спинная часть | 夤 |
| шейная часть | 膉 (жертвенной туши) |