| Russian | Chinese |
| акульи плавники с мясным фаршем | 绣球鱼翅 |
| баклажаны с начинкой из свиного фарша | 茄子塞肉 |
| блинчики из соевого творога со свиным фаршем | 百叶肉卷 |
| блинчики из соевого творога со свиным фаршем | 百叶包肉 |
| в виде фарша | 剁成末的 |
| вонтоны с куриным фаршем | 鸡米蒸饺 |
| густая каша с фаршем из плотвы | 鲜活鲸鱼茸粥 |
| густой суп с фазаньим фаршем | 银湖鹧鸪粥 |
| жареная маринованная стручковая фасоль со свиным фаршем | 肉末炒泡豇豆 |
| жареные баклажаны со свиным фаршем | 肉末茄子 |
| жареные зимние овощи по-сычуаньски, с мясным фаршем и жгучим зелёным перцем | 青辣椒肉末川冬菜 |
| жареные консервированные коренья горчицы, свиной фарш и жгучий зелёный перец | 辣椒肉末雪里蕻 |
| жареные креветки / креветочный фарш с семенами кунжута | 芝麻虾 |
| жареные мясной фарш и баклажаны в соусе из чеснока и острого перца | 鱼香茄子 |
| жареные свиные мозги со свиным фаршем | 肉末脑花 |
| жареные "серебряные ушки" с куриным фаршем | 炒鸡茸银耳 |
| жареные сэндвичи с корнями лотоса и свиным фаршем | 炸藕夹子 |
| жареные тефтели из свиного фарша, в чесночном соусе | 南煎丸子 |
| жареные шарики из креветочного фарша | 炸金钱虾盆 |
| жареные шинкованные баклажаны со свиным фаршем, в соусе из чеснока и острого перца | 肉末针香茄 |
| жареные шинкованные морские ушки с куриным фаршем | 鸡茸炒鲍丝 |
| жареный говяжий фарш с тонкой лапшой | 粉丝牛肉 |
| жареный креветочный фарш | 炸虾托 |
| жареный куриный фарш с ингредиентами пяти цветов | 五色熘鸡米 |
| жареный куриный фарш с мелко нарезанными ростками бамбука | 鸡茸金丝笋 |
| жареный рис с говяжьим фаршем | 生炒牛肉饭 |
| жареный соевый творог с мясным фаршем | 香煎琵琶豆腐 |
| жареный трепанг с куриным фаршем | 鸡茸海参 |
| жареный трепанг с куриным фаршем | 鸡蓉海参 |
| жареный фарш из крабового мяса, в сливочном соусе | 奶汁蟹肉 |
| жареный фарш из крабового мяса с соевым творогом | 蟹肉豆腐 |
| жареный шинкованный творог с куриным фаршем | 鸡茸豆腐 |
| жидкая рисовая каша с сырым рыбным фаршем | 鱼生粥 |
| запеченные яйца с мясным фаршем, в соусе из чеснока и острого перца | 鱼香肉末粉蛋 |
| изысканная густая каша с рыбным фаршем | 美味鱼茸粥 |
| карась с начинкой из свиного фарша | 酿荷包鲫鱼 |
| корни лотоса с начинкой из свиного фарша | 藕夹肉 |
| котлеты из куриного фарша с семенами кунжута | 芝麻鸡饼 |
| креветочный фарш | 虾脯 |
| креветочный фарш, завёрнутый в листья зелёного салата | 生菜虾菘 |
| куриный фарш в виде куколок шёлкопрядов, во фритюре | 炸蚕捅鸡 |
| куриный фарш с горошком | 鸡粥豌 |
| куриный фарш с древесными грибами | 鸡泥银耳 |
| куриный фарш с мясом краба-плавунца | 鸡茸蛎糊 |
| куриный фарш с ростками бамбука | 鸡茸豆苗 |
| куриный фарш с цветной капустой, в соусе из чеснока и острого перца | 鱼香鸡茸花菜 |
| куриный фарш со жгучим перцем | 辣椒鸡米 |
| лапша со свиным фаршем | 肉茸酥面丝 |
| ласточкины гнезда с куриным фаршем | 鸡茸燕菜 |
| морские ушки с куриным фаршем | 鸡茸鲍鱼 |
| морские ушки с куриным фаршем | 鸡粥鲍鱼 |
| нежный соевый творог с грибами и бараньим фаршем | 口蘑羊肉末豆腐脑 |
| огурцы с начинкой из свиного фарша | 黄瓜塞肉 |
| омлет со свиным фаршем | 肉蛋饺 |
| омлет со свиным фаршем | 肉末鸡蛋 |
| паровой соевый творог со свиным фаршем и консервированными кореньями горчицы | 肉末雪菜蒸豆腐 |
| паровые пирожки "шаомай" с говяжьим фаршем | 牛肉烧卖 |
| паровые пирожки "шаомай" со свиным фаршем | 猪肉烧卖 |
| пельмени с куриным фаршем и сушеными грибами | 鸡粒慈菇饼 |
| пирог с куриным фаршем и горохом | 鸡茸豆泥糕 |
| пирог с мясным фаршем | 敏司派 |
| похлёбка с жёлтым горбылём и куриным фаршем | 鸡茸黄鱼羹 |
| похлёбка с куриным фаршем и сушеными морскими гребешками | 鸡蓉干贝汤 |
| приготовленная на пару китайская капуста со свиным фаршем | 知了白菜 |
| приготовленные на пару моллюски с креветочным фаршем | 酿蛤蚓 |
| приготовленные на пару моллюски с куриным фаршем | 鸳鸯凤蛤 |
| приготовленные на пару ростки бамбука с начинкой из куриного фарша | 琅旰脯 |
| приготовленные на пару ростки бамбука со свиным фаршем | 兰花女头 |
| приготовленный на пару зелёный перец, начинённый свиным фаршем | 青椒塞肉 |
| приготовленный на пару свиной фарш с засолённой рыбой | 咸鱼肉饼 |
| приготовленный на пару свиной фарш с засолёнными яйцами | 咸蛋肉饼 |
| приготовленный на пару свиной фарш с консервированными овощами | 梅菜蒸肉饼 |
| приготовленный на пару фарш из оленины и баранины с рисом | 小天酥 |
| прозрачный суп на основе крепкого мясного бульона с запеканкой из куриного фарша | 鸡糕清汤 |
| репа по-домашнему, приправленная свиным фаршем | 家常臊子萝卜圆 |
| речные улитки с начинкой из свиного фарша | 回螺塞肉 |
| рис с баклажанами и мясным фаршем | 泡菜肉末饭 |
| рис с говяжьим фаршем | 上牛肉饭 |
| рисовые тефтели в виде жемчужин с начинкой из свиного фарша | 珍珠丸子 |
| рыба по-домашнему, с мясным фаршем и в остром соусе | 家常臊子鱼 |
| рыбий пузырь, фаршированный тефтелями из чищеных креветок, с рыбой и свиным фаршем | 三鲜鱼肚 |
| рыбьи губы с креветочным фаршем | 海棠鱼唇 |
| рыбьи губы со свиным фаршем | 肉米鱼唇 |
| рыбьи пузыри с куриным фаршем | 鸡茸鱼肚 |
| свиной и рыбный фарш, завёрнутые в куриную кожу | 百花仔鸡 |
| свиной фарш | 猪肉米 |
| свиной фарш и куриная печень с обжаренной кукурузной мукой | 肉茸锅渣 |
| свиной фарш с чесночными стрелками в остром соусе | 红油肉糜蒜苗 |
| свиной фарш со сладким заварным кремом | 肉饼蒸蛋 |
| свиной фарш со специями во фритюре | 临桂炸蛋扣 |
| сладкий зелёный перец, начинённый свиным фаршем | 青椒酿肉 |
| сладкий красный перец с начинкой из свиного фарша | 红椒酉良肉 |
| слегка обжаренный соевый творог с начинкой из рыбного фарша | 煎瓤鱼茸豆腐 |
| слегка отваренные рыба и цветки персика с куриным фаршем | 鸡泥桃花鱼 |
| слегка отваренные тефтели из рыбного фарша | 汆鱼腐 |
| соевый творог с говяжьим фаршем, в остро-кислом соусе | 新麻婆豆腐 |
| соевый творог с начинкой из острого свиного фарша | 椒酿豆腐 |
| соевый творог с начинкой из свиного фарша | 酿豆腐 |
| соевый творог со свиным фаршем | 肉茸豆腐 |
| тушеный соевый творог со свиным фаршем | 肉末豆腐 |
| соевый творог со свиным фаршем | 肉末拌豆腐让 |
| суп из кукурузной муки с куриным фаршем | 鸡茸玉米汤 |
| суп с говяжьим фаршем и яйцом | 西湖牛肉羹 |
| суп с креветочным фаршем и кукурузой | 虾茸粟米羹 |
| суп с куриным фаршем | 鸡茸汤 |
| суп с куриным фаршем и бамбуковыми грибами | 鸡蒙竹笋汤 |
| суп с куриным фаршем и морскими ушками | 鸡蓉鲍鱼羹 |
| суп с куриным фаршем и морскими ушками | 鸡茸鲍鱼羹 |
| суп с куриным фаршем и плотвой | 鸡茸鲮鱼汤 |
| суп с куриным фаршем и рыбьими пузырями | 鸡粥鱼肚 |
| суп с куриным фаршем и сахарной кукурузой | 鸡茸粟米羹 |
| суп с куриным фаршем и сахарной кукурузой | 鸡蓉粟米汤 |
| суп с куриным фаршем и сахарной кукурузой | 鸡茸粟米汤 |
| суп с куриным фаршем и спаржей | 鸡茸芦笋汤 |
| суп с куриным фаршем и "тремя вкусами" | 三鲜鸡糕汤 (ветчина, куриная кожа и свежие грибы) |
| суп с ласточкиными гнёздами и куриным фаршем | 鸡茸燕窝 |
| суп с рыбным фаршем и жареными мучными витыми клецками | 鱼茸油条汤 |
| суп с рыбьими пузырями и куриным фаршем | 鸡蓉鱼肚汤 |
| суп с соевым творогом, куриным фаршем и чищеными креветками | 品豆腐 |
| суп со свиным фаршем и съедобным лишайником | 肉茸发菜汤 |
| суп-лапша со свиным фаршем | 炸酱汤面 |
| съедобные ласточкины гнезда с куриным фаршем | 鸡茸燕窝 |
| тефтели из свиного фарша в горячем и пряном луковом соусе | 干炸丸子 |
| тофу со свиным фаршем | 凤阳瓤豆腐 |
| тофу со свиным фаршем | 凤阳酿豆腐 |
| трепанг, тушенный с куриным фаршем | 鸡茸煨海参 |
| трепанги по-домашнему, со свиным фаршем и в остром соусе | 家常臊子海参 |
| тушеная курятина со свиным фаршем | 青炖鸡孚汤 |
| тушеная соевая лапша с мясным фаршем, в остром соусе | 辣椒肉末炖粉条 |
| тушеная черепаха, с начинкой из свиного фарша | 甲鱼夹肉 |
| тушенные вместе свиной фарш и помидоры | 番茄塞肉 |
| тушенные капуста и свиной фарш в остром соусе | 辣味肉末烧海带 |
| тушенные по-домашнему бычьи хвосты, со свиным фаршем и в остром соусе | 家常臊子牛筋 |
| тушеное крабовое мясо с тефтелями из свиного фарша | 蟹肉狮子头 |
| тушёные акульи плавники с куриным фаршем | 鸡茸鱼翅 |
| тушёные акульи плавники с куриным фаршем | 扒鸡茸鱼翅 |
| тушёные баклажаны со свиным фаршем | 干烧茄子 |
| тушёные трепанги с мясным фаршем | 家常臊子参 |
| тушёные трепанги с начинкой из куриного фарша | 酿海参 |
| тушёные трепанги с рыбным фаршем | 鱼焯乌龙 |
| тушёные трепанги со свиным фаршем | 臊子海参 |
| тушёный карась с начинкой из свиного фарша | 酿童鲫鱼 |
| тушёный куриный фарш с сахарной кукурузой | 鸡茸粟米 |
| тушёный соевый творог с мясным фаршем в остром соусе | 辣子烧豆腐 |
| тушёный соевый творог со свиным фаршем | 臊子豆腐 |
| тушёный соевый творог со свиным фаршем | 肉末烧豆腐 |
| фарш из голубятины с салатом | 生菜鸽松 |
| фарш из креветок и яичного белка в форме цикад, с лишайником | 发菜川月蝉 |
| фарш из перепелиного мяса, завёрнутый в листья зелёного салата | 生炒安仁嵩 |
| фарш из рыбного филе | 鱼脊肉末 |
| фарш из рыбы-змееголова со сладким заварным кремом | 马脑鱼碎 |
| фарш из шпината | 拌菠菜泥 |
| фарш / паштет из утиной печени | 鸭肝泥 |
| фрикасе из морских ушек и куриного фарша | 鸡茸金钱鲍 |
| холодная паста из баклажанов со свиным фаршем, в соусе | 肉糜拌茄泥 |
| холодный свиной фарш, бобы и молотый арахис в соусе барбекю | 沙菜拌扁豆 (густом пряном соусе для жаркого) |
| хрустящий куриный фарш с грецкими орехами | 桃酥鸡膏 |
| цветная капуста с куриным фаршем | 鸡粥菜花 |
| цветочные грибы с начинкой из креветочного фарша | 酿花菇 |
| черепаха с начинкой из свиного фарша | 甲鱼塞肉 |
| шарики из жареного соевого творога, с начинкой из свиного фарша | 油豆腐嵌塞肉 |
| шарики из клейковины, начинённые свиным фаршем | 面筋肉茸 |
| шарики из клейковины, с начинкой из свиного фарша | 油面筋塞嵌肉 |
| яблоки, фаршированные куриным фаршем | 苹果鸡 |
| яичница из голубиных яиц с мясным фаршем | 炸象眼鸽蛋 |
| яичные рулетики со свиным фаршем | 肉末蛋卷 |
| яичные рулетики со свиным фаршем | 松花肉 |
