| Russian | Chinese |
| блины из дрожжевого теста | 发面饼 |
| булочка из ржаного теста | 裸麦面包卷 |
| витая соломка из теста во фритюре | 油炸果子 |
| витые кусочки теста во фритюре | 重油麻花 |
| вонтоны с очень тонким тестом по-шанхайски | 双燕皱纱馄饨 |
| голубиные яйца в тесте | 象眼鸽蛋 (блюдо китайской кухни) |
| жареные витые кусочки теста в форме летучей мыши | 蝙蝠麻花 |
| жареные во фритюре кусочки теста в виде бараньих ушей | 羊耳朵 |
| жареные завитки из теста | 三六股麻花 |
| жареные завитки из теста, политые медом | 蜂蜜麻糖 |
| жареные завитки из теста со свининой | 蛋黄麻花 |
| жареные колобки из теста | 绣球麻花 |
| жареные лепёшки из теста, замешанного на кипятке | 烫面炸糕 |
| жареные рулетики из теста | 炸蛋糕卷 |
| завитки / соломка из теста во фритюре | 炸果子 |
| кондитерские изделия из песочного теста | 酥点心 |
| кусочки теста в виде хвороста во фритюре, с имбирным соком | 姜酥排叉 |
| кусочки теста во фритюре | 艾西姆桑扎 |
| кусочки теста во фритюре, подаваемые с китайским ямсом | 蜜三刀 |
| кусочки теста, покрытые сахарной глазурью, во фритюре | 挂霜蜜果 |
| лапша из желе рисового теста | 面筋皮子 |
| ломтики теста во фритюре | 金馓子 |
| ломтики теста, обжаренные с яйцом | 鸡蛋荷包 |
| ломтики теста с мясом | 旗花面 |
| мандариновое тесто | 橘子羹 |
| маринованное тесто из отрубей | 卤烤麸 |
| отдых теста | 醒面 |
| пельмени из тонкого теста | 薄皮包 |
| пирог из песочного теста во фритюре | 炸酥盒 |
| пресное тесто | 死面儿 (без закваски, дрожжей) |
| пресное тесто | 未发酵的面团死面 |
| пресное тесто | 死面 (без закваски, дрожжей) |
| приправленное специями тесто из отрубей | 五香烤麸 |
| слегка обжаренные крендельки из теста с яйцом | 蛋酥麻花 |
| слоить тесто | 把面做出层 |
| тесто для блинов | 饼面糊 |
| толстые блины из крутого теста | 干面锅盔 |
| треугольные кусочки теста во фритюре, посыпанные сахарным песком | 三角蜜 |
| тушеное тесто из отрубей | 素烧烤款 |
| хлеб из теста на молоке | 乳面包 |
| хлеб из теста на молоке | 牛奶面包 |
| холодные пирожные из "быстрого" теста | 催酵凉发糕 |
| хрустящие крендельки из теста | 脆麻花 |
| хрустящие кусочки теста "двух вкусов" во фритюре | 鸳鸯酥盒 |
| хрустящие лепёшки из дрожжевого теста | 发面油旋 |
