разделка

Terms for subject Meat processing containing разделка | all forms | exact matches only

Russian	English
вертикальная разделка туши крупного рогатого скота	on-the-rail beef dressing (с выполнением всех операций на подвесном пути без опускания туши на пол)
групповая разделка туши	string dressing (с пооперационным разделением труда)
конвейерная разделка туши	string dressing (с пооперационным разделением труда)
"круговая" разделка бараньей туши	round dressing (с удалением сальника и ливера)
нестандартная разделка туши	fancy dressing (по специальным требованиям)
нью-йоркская разделка птицы	New-York dressing (без потрошения с оставлением головы и ножек)
разделка бараньей туши с оставлением ножек и рубашечного жира	fancy dressing (иногда головы и ливера)
разделка передней четвертины	fore quarter cut (говяжьей туши)
разделка туш	quartering (животных)
разделка туш	carving
разделка туши на экспорт	shipper style dressing
разделка туши с опусканием её на пол	bed dressing (разделочное место)
сальниковая разделка бараньей туши	caul dressing (с оставлением сальника в туше)
штучная разделка туши	piece dressing (с выполнением всех операций одним рабочим)

Get short URL