DictionaryForumContacts

   Russian
Terms for subject Food industry containing привкус | all forms | exact matches only
RussianEnglish
без постороннего привкусаwithout foreign taste ([email protected])
бобовый привкусbeany flavor
бумажный привкусpapery flavor
вкус или привкус недозрелого плодаgreen fruit taste
гнилостный привкусputrid flavor
гнилостный привкусputrefactive flavor
деревянистый привкусwoody flavor
дрожжевой привкусyeasty flavor
дрожжевой привкусyeast bite
дрожжевой привкусfermented flavor
дрожжевой привкусfermentation flavor
затхлый привкусstorage flavor
затхлый привкусstale flavor
землистый привкусgroundy flavor
илистый привкусmuddy flavor
йодный привкусiodine flavor
капустный привкусcabbage aroma
кормовой привкусweedy flavor
котловый привкусkettle rendered flavor
летучий привкусfugitive flavor
луковый привкусoniony flavor
масло с сырным привкусомcheesy butter
металлический привкусmetallic off-flavor
мучнистый привкусchalky mouthfeel (sankozh)
мыльный привкусsoapy flavor
мышиный привкусmousy flavor
мышиный привкусmousey taste
окисленный привкусoxidized flavor
ореховый привкусnutty flavor
плесневелый привкусmoldy flavor
плодовый привкусfruity flavor
подвальный привкусcellar flavor
посторонний привкусoff-flavour
посторонний привкусforeign flavor
посторонний привкусoff-taste
посторонний привкусflavors-off
привкус горечиbitter flavor
привкус деревянной бочкиwoodiness
привкус карамелизацииcaramelized flavor
привкус картонаcardboard flavor
привкус кипячёного молокаcooked milk flavor
привкус клевераclover flavor
привкус корковой пробкиcorky flavor
привкус пастеризацииpasteurization flavor
привкус перепастеризованных сливокcooked flavor
привкус перепастеризованных сливокbiscuity flavor ("привкус перепастеризованных сливок" относился изначально к cooked flavor; подозреваю, кто-то перепутал cooked с cookie, а потом с этим cookie проассоциировал biscuit; biscuity flavor к перепастеризованным сливкам не имеет отношения, скорее речь о биските, поджаренных тостах, иногда даже хлебе (см. http://en.wikipedia.org/wiki/Wine_tasting_descriptors) Vit.Stan)
привкус под действием светаlight-induced flavor
привкус промытых сливокwashed cream flavor
привкус саломасаhydrogenation taste
привкус сгущённого молокаcondensed milk flavor
придавать фруктовый привкусbring fruitiness (to ... – ... чему-л. Alex_Odeychuk)
прогорклый привкусrancid flavor
рыбный привкусtrainy flavor
салистый привкусtallowy flavor
слабый привкусsubtle flavor
сладкий привкусsweet flavor
спиртовой привкусalcohol flavor
травяной привкусgrassy flavor
устранение привкусаdeflavoring
устранять привкусdeflavor
устраняющий привкусdeflavoring
фруктовый привкусfruitiness
хлевный привкусcowyard flavor
хлевный привкусbarny flavor
чесночный привкусgarlicky flavor
щелочной привкусsoda flavor
щелочной привкусalkaline flavor