 |
| Russian | English |
| мясо с пороком PSE | PSE (бледная, дряблая свинина (мясо) с выпотом (экссудатом) (вызванная геном синдрома стресса у живых особей; Pale, Soft, Exudative meat, or PSE meat Akulina777) |
| нарушение требований к остаточному содержанию препарата в мясе | residue violation (Dimpassy) |
| Японская шкала цвета мяса | Japanese colour scale (Andy) |