dual-purpose cattle(обычно имеется в виду крупный рогатый скот (животные, относящиеся к родам Bos и Bubalus из подсемейства Бычьи (Bovinae): В хозяйствах, где сосредоточен мясо-молочный скот, проводили отбор животных и по мясности и по молочности, а также по жирности молока. Телят выращивали при ручной выпойке. При раздое коров использовали в большом количестве сочные корма и концентраты.)
