 |
| Russian | English |
| метод определения белка по его растворимости | soluble protein method |
| связующее вещество напр., мука, крахмал и т.п., добавляемое в фарш для придания ему пластичности и вязкости | filler |
| связующее вещество напр., мука, крахмал и т.п., добавляемое в фарш для придания ему пластичности и вязкости | binder |