| Chinese | Russian |
| 丁莲芳干张包 | клецки с соевым творогом "Динляньфан" |
| 丁香风干鸡 | вяленые цыплята с гвоздикой |
| 七彩干丝 | тушёные кусочки соевого творога с овощами |
| 两吃干贝 | морские гребешки ""двух вкусов"" |
| 五彩干丝 | кусочки соевого творога пяти цветов |
| 五香牛肉干 | острая вяленая говядина |
| 五香肉干 | острая вяленая свинина |
| 五香萝卜干 | сушеный шинкованный редис со специями |
| 五香豆腐干汤 | суп с острым соевым творогом |
| 全果酪干 | молоко с фруктами |
| 全麦饼干 | крекеры из муки грубого помола |
| 兰花干 | маринованный соевый творог |
| 兰花干贝 | мелко нарезанные морские гребешки с брокколи |
| 兰花豆干 | сушеный соевый творог в виде цветка орхидеи |
| 凉拌干丝 | салат из сушеного шинкованного соевого творога |
| 凉拌干丝 | кусочки холодного соевого творога в соусе |
| 凉拌香干 | холодный сушеный соевый творог в соусе |
| 动物饼干 | печенье в виде различных животных |
| 卤汁兰花干 | жареный соевый творог в густой подливе |
| 卤香干 | маринованный сушеный соевый творог |
| 卤香干 | острый соевый сыр |
| 卤香干 | отварной соевый сыр со специями |
| 压缩饼干 | прессованное печенье |
| 压缩饼干 | галета |
| 参芪干烧鲥鱼 | сельдь с женьшенем и корнями астрагала |
| 双麻饼干 | сухое печенье, обсыпанное семенами кунжута с обеих сторон |
| 口蘑干贝鸡 | курятина с сушеными морскими гребешками и грибами |
| 吉士饼干 | сырное печенье |
| 咖喱油拌干丝 | кусочки соевого творога с карри, в масляном соусе |
| 咸菜干烤发芽豆 | проросшие конские бобы с консервированными кореньями горчицы |
| 咸饼干 | сухой кренделёк, посыпанный солью |
| 哈密瓜干 | сушеная медовая дыня |
| 大千干烧鱼 | жареный карп по-дацяньски с перцем острым |
| 大煮干丝汤 | суп из кусочков соевого творога, чищеных креветок и куриных потрохов |
| 夹干肉 | приготовленная на пару свинина с прослойкой из соевого творога |
| 夹糖糕干 | лепёшки из парового риса с коричневым сахаром |
| 夹馅饼干 | печенье с начинкой |
| 套炸干巴菌 | жареные сушеные грибы с зелёным перцем |
| 奥利奥饼干 | печенье "Орео" |
| 奶油夹心饼干 | бисквиты с шоколадным кремом |
| 小干酪 | жареные пельмени с бараниной и морепродуктами |
| 山楂肉干 | вяленая свинина с плодами боярышника |
| 巢县干丝 | шинкованный сухой соевый творог "Чаосянь" |
| 帕尔马干酪 | сыр пармезан |
| 帕马森干酪 | сыр пармезан (итальянский сорт твердого сыра) |
| 干丝脆鱼 | соевый творог с кусочками угря |
| 干切咸肉 | бекон |
| 干切咸肉 | тушеная солонина |
| 干拌牛肉 | шинкованная говядина в соусе |
| 干拌牛肉条 | говяжьи отбивные в соусе |
| 干拌牛肚 | говяжьи потроха в остром соусе и с луком-пореем |
| 干拼耳丝 | рубленные свиные уши в горячем растительном масле |
| 干旋子 | оладьи |
| 干旋子 | блины |
| 干果夹 | щипцы для орехов |
| 干枣 | сушёный финик |
| 干椒肚条 | котлеты из желудка с сушёным жгучим перцем |
| 干海枣 | сушеные финики |
| 干海枣 | сушеный финик |
| 干炒牛肉丝 | жаренная на сильном огне в масле шинкованная говядина |
| 干炒鹿丝 | сильно прожаренные ломтики оленины |
| 干炸丸子 | тефтели из свиного фарша в горячем и пряном луковом соусе |
| 干炸凤尾虾 | очищенные креветки, жареные в яичном кляре |
| 干炸咸鱼块 | отбивные котлеты из жареной засолённой рыбы |
| 干炸子鸡 | жареные кусочки курятины |
| 干炸带鱼 | сушеная рыба-сабля |
| 干炸网子肉 | жареная свинина, завёрнутая в тонкие ломтики свиного сала |
| 干炸虾枣 | жареные креветки в виде фиников |
| 干炸虾碌 | жареные тигровые креветки в соусе |
| 干炸豆腐 | соевый творог во фритюре |
| 干炸豆腐丸子 | тефтели из хорошо прожаренного соевого творога |
| 干炸里脊 | хорошо прожаренная свиная вырезка |
| 干炸鱼排 | жареное рыбное филе |
| 干炸鱼片 | жаренная кусочками рыба |
| 干炸鲫鱼 | жареный карась |
| 干炸黄花鱼 | хорошо прожаренный жёлтый горбыль |
| 干烤大虾 | хорошо прожаренные креветки |
| 干烤大虾 | жаренные на сильном огне в масле креветки в красном соусе |
| 干烤爿翅 | тушёные акульи плавники |
| 干烧伊府面 | тушеная лапша |
| 干烧全鱼 | жареный китайский окунь в перечном соусе |
| 干烧冬笋 | тушёные ростки бамбука в остром соусе |
| 干烧冬笋 | жареные ростки бамбука в перечном соусе |
| 干烧冬笋 | ростки зимнего бамбука в остром соусе |
| 干烧四菜 | четыре вида овощей в остром соусе |
| 干烧大网鲍鱼 | тушёные морские ушки в соусе |
| 干烧排翅 | жареный акульи плавники в перечном соусе |
| 干烧明虾 | жареные нечищеные креветки в перечном соусе |
| 干烧明虾 | жареные креветки в остром соусе |
| 干烧明虾 | тушёные креветки в остром соусе |
| 干烧梭鱼 | просо в остром соусе |
| 干烧油丁扇贝 | хорошо прожаренные морские гребешки с кусочками свиного сала |
| 干烧活鲫鱼 | сырой карась в перечном соусе |
| 干烧海参 | жаренные на сильном огне в масле трепанги в остром соусе |
| 干烧海参 | трепанги в соусе |
| 干烧牛筋 | жаренные на сильном огне в масле говяжьи сухожилия |
| 干烧牛肉丝 | кусочки говядины в остром соусе |
| 干烧牛肉丝 | горячие кусочки говядины со специями |
| 干烧猴头蘑 | жареное мясо ежа в остром соусе |
| 干烧石头鱼 | хорошо прожаренный морской ёрш |
| 干烧笋尖 | хорошо прожаренные верхушки ростков бамбука |
| 干烧紫鲍 | пурпурные морские ушки в остром соусе |
| 干烧肉条 | тушёные свиные отбивные |
| 干烧肉片 | свинина в томатном соусе |
| 干烧肉蟹 | краб со специями по-сычуаньски |
| 干烧臊子鲫鱼 | карась, посыпанный специями, в остром соусе |
| 干烧茄子 | тушёные баклажаны со свиным фаршем |
| 干烧草菇 | жареные "травяные шампиньоны" в остром соусе |
| 干烧虾 | креветки в горячем и пряном соусе |
| 干烧虾仁 | жареные креветки в красном соусе |
| 干烧虾仁 | чищеные креветки в красном соусе |
| 干烧虾仁 | тушёные креветки в остром соусе |
| 干烧裙边 | черепаха в остром соусе |
| 干烧鱼 | рыба в остром соусе |
| 干烧鱼块 | рыба в перечном соусе |
| 干烧鱼翅 | хорошо прожаренные акульи плавники в остром соусе |
| 干烧鲜鱼 | долго тушенная свежая рыба с острым перцем |
| 干烧鲤鱼 | жареный карп в остром соусе |
| 干烧鲤鱼 | тушеная рыба в перечном соусе |
| 干烧鲫鱼 | хорошо прожаренный карась в остром соусе |
| 干烧鳜桂鱼 | китайский окунь в остром соусе |
| 干烧鳜桂鱼 | хорошо прожаренный китайский окунь |
| 干烧鳜鱼镶面 | жареный китайский окунь с лапшой |
| 干烧鳝鱼 | жаренный на сильном огне в масле угорь в остром соусе |
| 干烧鸡 | горячие кусочки курятины со специями |
| 干烧鸡条 | тушёные куриные котлеты |
| 干烧鸭丝 | кусочки утиного мяса в соусе |
| 干烧鸭条 | хорошо прожаренные кусочки утиного мяса |
| 干烧黄鱼 | тушёный жёлтый горбыль в перечном соусе |
| 干烧黄鱼 | жареный жёлтый горбыль в перечном соусе |
| 干烧龙虾 | кусочки тушеного омара с брокколи |
| 干煎 | жарить на медленном огне с небольшим количеством масла |
| 干煎果饭 | запеканка из жареного клейкого риса |
| 干煎虾碌 | нечищеные жареные креветки |
| 干煸冬笋 | жареные ростки зимнего бамбука |
| 干煸四季豆 | сильно прожаренная зелёная фасоль |
| 干煸牛肉 | жареные кусочки говядины с морковью, в перечном соусе |
| 干煸牛肉片 | жаренные на сильном огне в масле кусочки говядины, с острым перцем |
| 干煸牛肉饭 | рис с жаренной на сильном огне в масле говядиной и острым перцем |
| 干煸肉丝 | жаренные на сильном огне в масле кусочки свинины с острым перцем |
| 干煸苦瓜 | жареная момордика с ростками бобов |
| 干煸苦瓜青椒 | жареные горькая дыня и жгучий зелёный перец |
| 干煸蟹腿 | сильно прожаренные лапки краба-плавунца |
| 干煸豆角饭 | рис с жареной зеленой фасолью |
| 干煸鱿鱼 | жаренная на сильном огне в масле, мелко рубленная сушеная каракатица |
| 干煸鱿鱼丝 | кусочки кальмара в остром соусе |
| 干煸鳝丝 | жаренные на сильном огне в масле кусочки угря |
| 干煸鳝鱼 | сильно прожаренные кусочки угря |
| 干煸鳝鱼丝 | сильно прожаренные кусочки угря с острым перцем |
| 干燥肉条 | жаренные на маленьком огне свиные отбивные в соусе |
| 干爆四季豆 | жареная зелёная фасоль |
| 干爆辣子鸡 | жареная курятина с перцем острым |
| 干红煨牛肉 | тушеная говядина |
| 干菜包子 | консервированный съедобный репейник |
| 干菜焖肉 | тушеная свинина с консервированными овощами |
| 干菜酥饼 | хрустящие лепёшки с овощами |
| 干蒸湘莲 | приготовленные на пару семена лотоса |
| 干蒸烧卖 | паровые клецки |
| 干蒸莲籽 | приготовленные на пару семена лотоса |
| 干蒸鳜桂鱼 | тушёный китайский окунь |
| 干虾子 | сухая креветочная икра |
| 干豆腐皮 | сушеные бобы, завёрнутые в пластинки из соевого творога |
| 干贝丸子汤 | суп с морским гребешками и мясными тефтелями |
| 干贝冬瓜球 | суп с тыквенными клецками и сушеными морскими гребешками |
| 干贝冬菇汤 | суп с морскими гребешками и грибами |
| 干贝四丝 | сушеные морские гребешки четырёх изысканных вкусов |
| 干贝四宝 | морской гребешок "четырёх вкусов" |
| 干贝广肚 | сушеные морские ушки и рыбий пузырь |
| 干贝汤 | суп из сушеных морских гребешков |
| 干贝津白 | китайская капуста с сушеными морскими гребешками |
| 干贝炒菜心 | тушеная капуста с сушеными морскими гребешками |
| 干贝炒蛋 | яичница-болтунья с морскими гребешками |
| 干贝烧菜心 | жареные капустные или рапсовые сердцевины с морским гребешками |
| 干贝烩丝瓜 | тушёные шинкованные морские гребешки с люфой |
| 干贝烩花菇 | тушёные морские гребешки с грибами |
| 干贝玉兔 | морские гребешки с кроличьим мясом |
| 干贝糊 | сушеные морские гребешки с шинкованной ветчиной и курятиной |
| 干贝萝卜 | сушеные морские гребешки с редисом |
| 干贝蒸蒜球 | приготовленные на пару сушеные морские гребешки с чесноком |
| 干贝蒸蛋 | приготовленные на пару яйца с морскими гребешками |
| 干贝酥鸭 | жареная утка с хрустящей корочкой, с сушеным морским гребешком |
| 干贝鱼翅 | акульи плавники с морскими гребешками |
| 干贝鱼翅汤 | суп с акульими плавниками и сушеными морскими гребешками |
| 干酪盘 | сырная тарелка |
| 干金圆 | приготовленные на пару ростки соевых бобов, покрытые ароматным рисом |
| 干靠鸡块 | тушёные куриные котлеты в соусе |
| 干面锅盔 | толстые блины из крутого теста |
| 干鲜果 | свежие и сушеные фрукты |
| 开洋拌干丝 | соевый творог с сушеными креветками |
| 扣蒸干贝 | приготовленные на пару сушеные морские гребешки в горшочке |
| 扬州煮干丝 | суп с кусочками соевого творога |
| 指头饼干 | "пальчиковое" печенье |
| 散装饼干 | рассыпчатое печенье |
| 曲奇饼干 | домашнее печенье |
| 杂菜干贝牛 | морские гребешки и говядина с овощами |
| 杏干羊肉 | кисло-сладкая баранина с консервированными сливами |
| 杏仁饼干 | миндальное печенье |
| 杨村糕干 | деревенские лепёшки из клейкого риса |
| 果汁肉干 | жареные кусочки свинины с фруктовым соком |
| 枫叶肉干 | сушеное мясо, приготовленное в виде кленовых листьев |
| 桂花干贝 | сушеные морские гребешки со вкусом османтуса |
| 梅干菜扣肉 | свинина с консервированными овощами, тушенная в горшочке |
| 梅干菜烧肉 | тушеная свинина с консервированной капустой |
| 梅干菜烧饼 | пирог с сушеными маринованными овощами |
| 梅干菜虎皮肉 | жареная свинина с хрустящей корочкой с консервированными овощами |
| 武汉热干面 | "жгучая" тушеная лапша |
| 毛豆萝卜干 | нарезанный редис с зеленой стручковой фасолью |
| 毛豆辣椒香干炒肉丝 | кусочки жареной свинины с зеленой стручковой фасолью, соевым творогом и жгучим зелёным перцем |
| 汀州豆腐干 | сушеный соевый творог |
| 油烹银鱼干贝 | тушёные снетки с морскими гребешками |
| 油爆干贝 | жареные сушеные морские гребешки с разнообразными овощами |
| 油酥饼干 | масляное песочное печенье |
| 淡菜干 | сушёные моллюски (мидии) |
| 淡饼干 | крекер |
| 淡饼干 | сухое печенье |
| 混酥干饼 | сладкие лепёшки в растительном масле |
| 炉干烧饼 | печёные оладьи |
| 炒干丝 | сушеный соевый творог, жаренный с шинкованным мясом |
| 炒干烂豆腐 | жареный соевый творог в виде пюре |
| 炝豆腐干海米 | слегка отваренный сушеный соевый творог с сушеными чищеными креветками |
| 炸臭豆腐干 | жареный консервированный сушеный соевый творог |
| 烙干肉 | свиные шкварки с яичной мукой |
| 烩干丝 | тушёный шинкованный соевый творог |
| 烩干张 | желе из соевого творога |
| 烫干丝 | отварные кусочки соевого творога |
| 热干面 | тушеная лапша |
| 热干面 | отварная лапша |
| 熏干拌芹菜 | кусочки копченого сушеного соевого творога с сельдереем, в соусе |
| 熏干炒西芹 | жареный сушеный соевый творог с сельдереем |
| 熏五香豆干 | копченый сушеный соевый творог со специями |
| 爱司饼干 | печенье в виде букв английского алфавита |
| 牡丹干贝汤 | суп с сушеными морскими гребешками в виде цветков пиона |
| 猪腰干 | свиные почки |
| 甜饼干 | сладкое печение |
| 生炒干贝 | суп с мелко нарезанными морскими гребешками и острым перцем |
| 白兰地姜汁饼干 | сухое печенье со вкусом коньяка и имбирём |
| 白塔小饼干 | печенье "Белая пагода" |
| 白汁干贝 | тушёные сушеные морские гребешки в белом соусе |
| 白炒鲜干贝 | морской гребешок, жаренный на сильном огне в масле, под белым соусом |
| 白脱小饼干 | сливочный бисквит |
| 白菜心拌干丝 | сушеный соевый творог полосками, с китайской капустой и в соусе |
| 盐卡脆饼干 | соленое и сладкое хрустящее печенье |
| 盐水臭豆腐干 | "чоу тофу" ("пахучий" сушеный соевый творог) |
| 砂糖饼干 | сухое печенье / крекеры, посыпанные сахарным песком |
| 碧玉干蒸烧卖 | паровые пирожки "шаомай", украшенные зелёными соевыми бобами |
| 素烧臭豆腐干 | жареный консервированный / тушёный соевый творог с сильным запахом |
| 红油芹菜豆干 | сушеный соевый творог с сельдереем, в остром соусе |
| 红油豆腐干 | шинкованный соевый творог с горячим растительным маслом / в густой подливе |
| 红烧干贝 | тушёные морские гребешки в коричневом соусе |
| 绣球干贝 | сушеные морские гребешки с креветочными тефтелями |
| 绣球干贝 | морские гребешки в виде цветков гортензии |
| 绿豆芽拌干丝 | холодные кусочки сушеного соевого творога с ростками золотистой фасоли, в соусе |
| 绿豆芽炒香干 | жареные ростки золотистой фасоли с кусочками соевого творога |
| 肉丝苔干菜 | жаренные на сильном огне в масле кусочки свинины, с овощами по сезону |
| 肉桂干草牛肉 | говядина с коричником ароматным и корнями солодки |
| 腊鸭头颈煲白菜干粥 | густая рисовая каша с консервированной утиной головой и китайской капустой |
| 臭豆腐干 | сушеный "пахучий" соевый творог |
| 芙蓉干贝 | морские гребешки с приготовленным на пару яичным белком |
| 芙蓉干贝燕窝 | ласточкины гнезда с сушеными морскими гребешками и яичным белком |
| 芝兰斋糕干 | паровые лепёшки |
| 芝麻牛肉干 | вяленая говядина с семенами кунжута |
| 芝麻饼干 | печенье с семенами кунжута |
| 花生拌金笋干 | сушеная морковь с арахисом в соусе |
| 花生胡萝卜干 | нарезанная кубиками сушеная морковь с арахисом |
| 花生饼干 | печенье с арахисом |
| 花色饼干 | разноцветное печенье |
| 花鼓干贝 | жареные сушеные морские гребешки с креветочными рулетиками |
| 草莓饼干 | земляничное печенье |
| 莲蓉士干夹 | клецки с пастой из семян лотоса |
| 菜拌干丝 | холодный сушеный соевый творог кусочками, с сельдереем и в соусе |
| 萝卜干炒蛋 | яичница-болтунья с сушеной репой |
| 葱丝拌豆干丝 | холодный сушеный соевый творог кусочками, с луком-пореем и в соусе |
| 葱拌熏干 | копченый сушеный соевый творог кусочками, с луком-пореем |
| 葱油拌豆干丝 | холодный сушеный соевый творог кусочками, с луком-пореем и в соусе |
| 葱油饼干 | луковое печенье |
| 葱蒸干贝 | приготовленные на пару сушеные морские гребешки с луком-пореем |
| 蒸臭豆腐干 | паровой "пахучий" соевый творог |
| 蓝干酪 | голубой сыр |
| 薄干脆饼 | плоские лепёшки |
| 薄脆饼干 | хлебцы |
| 薄脆饼干 | крекер |
| 虾干扒冬瓜 | тушёные белая тыква и сушеные креветки |
| 虾仁干贝 | жаренные на сильном огне в масле креветки и сушеные морские гребешки |
| 蚝油干贝 | жареные сушеные морские гребешки в устричном соусе |
| 蛋白饼干 | печенье-крекеры из яичных белков |
| 蛋黄干贝 | сушеные морские гребешки с яичным желтком |
| 蛋黄椰蓉士干饼 | яичное пирожное с кокосовой пастой |
| 蛏干烧橄榄萝卜 | тушёные сушеные морские черенки с редисом |
| 蛏干烧肉 | тушеная свинина с сушеными морскими черенками |
| 豆干炒肉丝 | мясо, поджаренное без масла |
| 豆腐干丝汤 | суп с кусочками сушеного соевого творога |
| 豆腐干拌花生米 | холодный сушеный соевый творог с арахисом в соусе |
| 豆腐干拌豆角 | кусочки холодного сушеного соевого творога с зеленой фасолью в соусе |
| 费尔干纳谷地 | Ферганская долина — межгорная впадина в горах Средней Азии |
| 超干爽型含酵母啤酒 | дрожжевое пиво |
| 酒香饼干 | "винное" печенье |
| 酥干炸银鱼 | жареные снетки |
| 酥脆饼干 | крекер |
| 酥脆饼干 | хрустящее печенье |
| 酥脆饼干 | сухарики |
| 酱香豆干 | сушеный соевый творог в коричневом соусе |
| 金果酪干 | сыр с орехами |
| 锅贴干贝 | пирожки с жареными морскими гребешками и креветками |
| 镇川干烙 | крендельки "Чжэньчуань" |
| 青椒拌干丝 | холодные кусочки соевого творога с кусочками зелёного перца, в соусе |
| 青椒拌干丝 | холодный сушеный соевый творог с зелёным перцем, в соусе |
| 面干 | хрустящая лапша |
| 韭黄干贝 | кусочки морского гребешка с жёлтой частью лука-порея |
| 风干猪口条 | вяленый поросячий язык |
| 风干肠 | вяленая колбаса |
| 饼干罐 | вазочка для печенья |
| 香干 | копченый тофу |
| 香干拌水芹 | кусочки ароматного соевого творога с омежником водным |
| 香干拌马兰 | кусочки ароматного соевого творога с софорой китайской |
| 香干烧肉 | тушеная свинина с сушеным острым соевым творогом |
| 香干肉丝 | жареные кусочки свинины с сушеным соевым творогом |
| 香干鲫鱼 | карась с острым соевым творогом |
| 香草饼干 | ванильное печенье |
| 香菜拌豆干 | кусочки соевого творога с кориандром |
| 马斯卡彭干酪 | маскарпоне (мягкий итальянский сливочный сыр из сливок коров или буйволиц) |
| 鱼香干贝虾 | морские гребешки и креветки в чесночном соусе |
| 鱼香熏干 | копченый соевый творог в соусе из чеснока и острого перца |
| 鳗鱼干 | вяленый угорь |
| 鸡冻干贝 | фрикасе из морских гребешков с куриным муссом |
| 鸡汁干贝 | морские гребешки в курином соусе |
| 鸡火拌干丝 | кусочки сушеного соевого творога с курятиной и ветчиной |
| 鸡蓉干贝汤 | похлёбка с куриным фаршем и сушеными морскими гребешками |
| 鹅掌干鲍 | морские ушки с гусиными лапками |
| 麻辣熏干 | копченый соевый творог со специями |
| 麻辣牛肉干 | вяленая говядина со вкусом кайенского перца |
| 黄焖干鲍 | тушёные морские ушки в коричневом соусе |
| 黄鱼干 | вяленый жёлтый горбыль |
| 龙眼干 | сушеные плоды дерева "лунъянь" ("драконий глаз") |
