| Chinese | Russian |
| 凉拌双耳 | холодные древесные грибы в соусе |
| 卵孵双凤 | "близнецы птицы феникс, вылупившиеся из одного яйца" |
| 参茸双宝酒 | вино "два сокровища" (с женьшенем и экстрактом оленьих пант) |
| 双三角锥 | тригональная бипирамида |
| 双丝黄瓜卷 | огуречные рулетики с кусочками продуктов двух видов (курятина и ветчина) |
| 双冬扒鸭 | тушеная утка с грибами и ростками бамбука |
| 双冬揭子鸡 | цыплёнок, фаршированный ростками зимнего бамбука и грибами |
| 双冬炖老豆腐 | тушёный соевый творог с зимними грибами и ростками бамбука |
| 双冬焖野鸡 | 鹧鸪?? тушёный фазан с грибами и ростками бамбука |
| 双冬蒜苗町 | жаренные на сильном огне в масле грибы и ростки бамбука, с молодыми ростками чеснока |
| 双冬豆腐 | яичная пластинка и пенка с соевого молока, с соевым творогом между ними |
| 双冬豆腐 | жаренный на сильном огне в масле соевый творог с грибами и ростками бамбука |
| 双冬青梗菜 | жареная курятина с грибами и ростками бамбука |
| 双冬鸡条 | тушёные кусочки курятины с грибами и ростками бамбука |
| 双凤闹蝇 | "птица феникс играет со скорпионом" |
| 双味桂鱼 | китайский окунь "двух вкусов" |
| 双味盘龙鱼 | белый амур "двух вкусов", в виде дракона |
| 双味素翅 | вегетарианские "акульи плавники" "двух вкусов" |
| 双味素虾仁 | вегетарианские "чищеные креветки" "двух вкусов" |
| 双味芙蓉鱼 | кусочки рыбы "двух вкусов" с яичным белком |
| 双味芝麻酥凤脯 | пирожки с морским гребешком и семенами кунжута, "двух вкусов" |
| 双味葡萄鲜贝 | жареная нечищеная рыба "двух вкусов" |
| 双味蜡鲜 | чёрные крабы "двух вкусов" |
| 双味酥鲍鱼 | морские ушки "двух вкусов" |
| 双味龙凤菊 | китайский окунь "двух вкусов", в виде цветка хризантемы |
| 双层酥 | двухслойное песочное печенье |
| 双海会 | тушёные морепродукты |
| 双烤肉 | свинина двойного приготовления на гриле |
| 双烤肉 | "двойная" свинина на гриле |
| 双烹粽球 | шарики двойного приготовления из клейкого риса |
| 双燕皱纱馄饨 | вонтоны с очень тонким тестом по-шанхайски |
| 双燕迎春 | "две ласточки приветствуют весну" |
| 双片锅巴 | кусочки свиного мяса и свиной печёнки с жареными рисовыми сухариками |
| 双狮戏珠 | два льва играют с жемчужиной |
| 双皮鲫鱼 | жареный фаршированный карась, завёрнутый в тонкий ломтик свиного сала |
| 双红炖牛展 | тушеная говядина с финиками и морковью |
| 双耳汤 | суп с двумя видами древесных грибов |
| 双脆汤 | суп со свиной печенью и желудком |
| 双色芙蓉蛋 | яичные белки двух цветов |
| 双色薄荷糕 | мятные лепёшки двух цветов |
| 双色蛋 | яйца двух цветов |
| 双色蛋卷 | яичные рулетики двух цветов |
| 双色青椒 | жгучий зелёный перец, фаршированный начинкой двух цветов |
| 双色鱼丸汤 | суп с рыбными тефтелями двух цветов |
| 双色鱼鱼卷 | рулетики с кальмаром, двух цветов |
| 双色鸡丸汤 | суп с куриными тефтелями двух цветов |
| 双菇炒肉片 | жаренные на сильном огне в масле кусочки свинины с грибами |
| 双菇竹笋汤 | суп с бамбуковыми ростками, а также сушеными и свежими обычными грибами |
| 双蛋彩拼 | разноцветное блюдо ассорти (маринованные и засолённые утиные яйца, помидоры и сельдерей) |
| 双酥糖饼 | сладкие хрустящие лепёшки |
| 双面双色麻饼 | хрустящее печенье, обсыпанное семенами кунжута с обеих сторон |
| 双飞生鱼片 | кусочки кефали в виде бабочек |
| 双馅饼 | приготовленный на пару пирог с двумя видами начинки |
| 双鸽朝牡丹 | "два голубя оказывают почести пионам" |
| 双麻月饼 | "лунные лепёшки", обсыпанные семенами кунжута с обеих сторон |
| 双麻草荠饼 | пирожки с водяными каштанами и семенами кунжута |
| 双麻酥饼 | кунжутные хрустящие булочки |
| 双麻酥饼 | печенье двух цветов, обсыпанное семенами кунжута с обеих сторон |
| 双麻饼 | лепёшки с семенами кунжута |
| 双麻饼干 | сухое печенье, обсыпанное семенами кунжута с обеих сторон |
| 双黄月饼 | "лунные лепёшки" с двумя желтками |
| 双黄野鸭片 | жаренная кусочками дикая утка |
| 双黄鱼片 | жареные кусочки рыбы |
| 太极双味 | "двух вкусов", оформленное в виде символа тайцзи ☯ (о блюде) |
| 奶汤双味 | "белый" бульон с трепангами и кальмарами |
| 家常双色鸡块 | домашние двухцветные куриные котлеты |
| 川双脆 | суп со свиными и утиными потрохами |
| 川双脆 | слегка отваренные свиные и утиные потроха |
| 川汁爆双鲜 | каракатица и кальмар, приготовленные на сильном огне в масле, под соусом по-сычуаньски |
| 徽州双冬肉包 | галушки с грибами и ростками бамбука |
| 扣双色果狸 | приготовленная на пару двухцветная виверра |
| 拌双丝 | шинкованные куриные грудки и агар-агар в соусе |
| 拌双皮 | шинкованные свиные уши с луком-пореем в соусе |
| 拌双笋 | салат из латука и бамбуковых ростков |
| 拌糖醋双脆 | шинкованные медуза и редис в кисло-сладком соусе |
| 枸杞子卤双菇 | тушёные сушеные зимние грибы и свежие грибы, с мушмулой и в соевом соусе |
| 椒油双笋 | ростки бамбука и зелёный салат с листьями китайского жёлтого дерева и кунжутным маслом |
| 汆双脆 | слегка отваренные свиные и утиные потроха по-шаньсийски |
| 油烟双冬 | тушенные вместе ростки зимнего бамбука и грибы |
| 油爆双脆 | жареные свиные почки и желудок |
| 油爆双脆 | жареные свиные потроха и куриная печень |
| 油爆双脆 | жареные куриные потроха и верхняя часть желудка |
| 海参烩双蔬 | овощи двух видов в соусе из морепродуктов |
| 炒双丁 | курятина и креветки в золотистом соусе |
| 炒双冬 | грибы и ростки бамбука, жаренные на сильном огне в масле и затем обжаренные |
| 炒双脆 | жареная красная фасоль со свиными потрохами |
| 炒双色凤脯米 | жареные кусочки курятины двух цветов |
| 炖双皮奶 | тушёные молочные пенки |
| 炝双色片 | слегка отваренные кусочки двух цветов в соусе |
| 炝双色片 | слегка отваренные сушеный соевый творог и сушеные грибы в соусе |
| 烧双冬 | зимние грибы с ростками бамбука |
| 熘双色鱼丝 | кусочки жареной рыбы двух цветов |
| 爆双丁 | курятина и креветки, вместе жаренные на сильном огне в масле |
| 爆双脆 | жареный желудок и куриные пупки |
| 爆双脆汤 | суп с жареными свиными и куриными потрохами |
| 爆双鲜 | жареные шинкованные моллюски и кальмары |
| 牛肉拌双丝 | говядина с двумя видами гарнира, нарезанного кусочками |
| 玉带双味鱼饺 | рулетики из китайского окуня "двух вкусов", в виде яшмовых полосок |
| 红煨双童鸡 | тушёные цыплята в коричневом соусе |
| 翠笼藏双宝 | приготовленный на пару сладкий перец, фаршированный тефтелями из китайского окуня и креветками |
| 脂油双麻酥 | песочное печенье с семенами кунжута внутри и снаружи |
| 脆皮炸双鸽 | голубь с хрустящей корочкой во фритюре |
| 芫爆双脆 | обжаренные до хруста свиные и куриные желудки с кинзой |
| 菜心双元汤 | суп с куриными и рыбными тефтелями и овощами |
| 蚝油双冬 | зимние грибы и ростки бамбука в устричном соусе |
| 蚝油双菇 | свежие грибы в устричном соусе |
| 蚝油双菇 | жаренные на сильном огне в масле грибы двух видов в устричном соусе |
| 蚝油扒双冬 | тушёные грибы и ростки бамбука в устричном соусе |
| 蟹肉扒双蔬 | тушёные овощи ассорти с крабовым мясом |
| 香菜双丝 | холодные кусочки редиса и моркови с кориандром, в соусе |
| 鸡米锁双龙 | мелко нарезанная курятина с угрем и трепангами |
| 鸡虾双珠汤 | куриный суп с креветками |
| 鸭双味 | утка "двух вкусов" |
