DictionaryForumContacts

   Chinese
Terms for subject Cooking containing | all forms
ChineseRussian
一闻香ароматные пельмени
丁莲芳干张клецки с соевым творогом "Динляньфан"
三丁пельмени с тремя видами начинки
三仁里脊пельмени со свиной вырезкой и кусочками трёх других продуктов
三鲜паровые булочки с начинкой из шинкованных морепродуктов
三鲜蒸паровые булочки с начинкой из шинкованных морепродуктов
丰乐河клецки "Фэнлэхэ" (традиционная закуска провинции Хубэй)
乳面хлеб из теста на молоке
云梦活油паровые клецки со свиным жиром
五丁пельмени с начинкой пяти видов
什锦糖паровые булочки с подслащённой начинкой ассорти
什锦素паровые галушки с овощами ассорти
什锦素菜галушки с овощами ассорти
冬菇鸡球大тушёные пельмени с курятиной и сушеными грибами
冬菜приготовленные на пару клецки с овощами
冬菜паровой пирог с овощами по-сычуаньски
切面нож для хлеба
加蟹小笼паровые пельмени с крабовым мясом
圈子блинчики с соевым творогом
心白糕приготовленный на пару рисовый пирог в бамбуке
心鱼丸рыбные тефтели с свининой
新鲜榨菜маринованные корни горчицы
河藕粥рисовый отвар с лотосом "Баохэ"
烧鱼тушенная рыба, завёрнутая в тонкие ломтики свиного сала
тарелка для хлеба
паровые пампушки
鱼生汤куриный суп с кусочками рыбы
北塘пельмени с креветками по-пекински
南虾креветочные тефтели
发面面дрожжевой хлеб
品大"восхитительные пельмени"
品香大"восхитительные" пельмени
嘉兴蟹黄пельмени со свининой и крабовым мясом
四季美汤пельмени "четыре сезона"
天津паровые булочки по-тяньцзиньски
奶汤芽菌白菜"белый" бульон с грибами и китайской капустой
奶皇булочка с заварным кремом
奶黄булочка с заварным кремом
威化纸вафли с начинкой из обжаренных во фритюре куриных тефтелей
对虾小笼приготовленные в скороварке креветочные клецки
寿桃小паровые булочки с медом
酥合мучные клецки со свиным салом и сахаром
小灯笼灌汤пельмени, приготовленные в пароварке
小笼маленькие баоцзы (пирожки, приготовленные на пару)
小笼маленькие баоцзы (пирожки, приготовленные на пару)
小笼маленькие паровые булочки и клецки с начинкой из свинины, приготовленные в пароварке
小笼汤паровые пельмени с мясной начинкой, в корзиночке
小笼灌汤маленькие клецки, приготовленные в пароварке
小菜паровые булочки с начинкой из зелёных овощей
山东паровые булочки по-шаньдунски
山药茯苓паровые булочки с начинкой из китайского ямса и пории кокосовидной
山西枣泥галушки с финиковой пастой
干菜консервированный съедобный репейник
开封风味瓠паровые пирожки с тыквой
德园паровые пирожки с начинкой "Дэюань"
徽州双冬肉галушки с грибами и ростками бамбука
хлеб для тостов
хлеб для сандвичей
时辰пельмени со свиным жиром
枣泥паровые булочки с начинкой из финиковой пасты
核桃仁纸завёрнутый в целлофан цыплёнок с грецкими орехами
桂花小笼османтусовые клецки, приготовленные в скороварке
梭子蟹黄пельмени с крабовым мясом и свининой
棍子面французский багет
水晶"хрустальные" пельмени
水晶булочки, завёрнутые в тонкие ломтики сала
水晶纸"хрустальные" цыплята с перцем
水荷яйца-пашот
肺球суп с тефтелями из куриных пупков
菊花鱼суп с китайским окунем в виде хризантемы
沈阳酱засолённая мускатная дыня, фаршированная начинкой ассорти
沟帮子水馅клецки с начинкой
肉丝кусочки свинины, завёрнутые в тонкие ломтики свиного сала
креветки, завёрнутые в тонкие ломтики свиного сала
油煎жаренные на чугунной сковороде пельмени
油煎荷яичница
法式面багет (французский хлеб)
冬笋?? запеченные ростки зимнего бамбука в растительном масле
活油паровые клецки со свиным салом
海鲜青韭пельмени с крабовым мясом и луком-пореем
淮安汤жареная лапша, подаваемая с чаем
澄沙пельмени с соевой пастой
灌汤баоцзы с бульоном внутри
灌汤баоцзы с бульоном внутри
火腿鲜肉пельмени с ветчиной и свининой
炸纸цыплята, завёрнутые в масленую бумагу, во фритюре
炸荷жареные яйца-пашот
炸面渣猪排свиной стейк во фритюре в панировке из хлебных крошек
炸面虾饼жареные креветочные котлеты в панировке из хлебных крошек
炸面蟹塔мясо краба-плавунца в виде пагоды с хлебом во фритюре
炸面鸡腿жареные куриные тефтели в форме куриных ножек, в панировке из хлебных крошек
炸鸡子жареные чипсы из муки с яйцом
烤米пирожки с рисом и орехами
烩三鱼园тушёные рыбные тефтели трёх цветов
煎荷жаренные на сильном огне в масле яйца-пашот
煮荷яйцо "в мешочек"
葡萄酒"массовое вино" (дешёвое сладкое вино из виноматериалов третьего отжима, часто с фруктовым ароматом и вкусом)
爽皮牛肉хрустящие пельмени с говядиной
牛奶面хлеб из теста на молоке
狗肉пельмени с собачатиной
猪油пельмени со свиным салом
猪肉灌汤пельмени со свининой
猪肉蒸паровые булочки со свининой
生煎жареные пельмени с сырым мясом
白运章пельмени "Байюньчжан"
百叶блинчики из соевого творога со свиным фаршем
石头门坎素овощные клецки
破酥паровые хрустящие клецки
硬面хлеб с плотным мякишем
паровые "улыбающиеся" хлебцы
рисовые клецки
米粉菜рисовые клецки с овощами
粉皮水晶прозрачные клецки из клейкого риса
пакетик сахара (порционный)
паровые булочки с сахарной начинкой
糖腿破酥пельмени с ветчиной и сахаром
паровые булочки / пельмени с овощной начинкой
素菜приготовленные на пару пельмени с овощной начинкой
红烧荷鱼翅тушёные акульи плавники в коричневом соусе
三鲜жареные продукты "трёх вкусов", завёрнутые в масленую бумагу
排骨свиные рёбрышки в масленой бумаге
牛肉говядина во фритюре, завёрнутая в масленую бумагу
田鸡腿лягушачьи лапки в масленой бумаге
鸡柳豆腐вафли с жареным соевым творогом и мелко нарезанной курятиной
给纱南瓜жареная тыква, фаршированная свининой
维也纳面венская булочка
白鱼белая рыба, завёрнутая в тонкие ломтики свиного сала
羊眼儿клецки в виде бараньего глаза
羊肉булочки с бараниной
羊肉提花пельмени с бараниной
肉菜паровые булочки со свининой
腊味鱼пельмени с беконом и рыбой
鱼翅акульи плавники, завёрнутые в "юба" (пенку, образующуюся при подогревании соевого молока)
腐片虾слегка обжаренные пирожки с креветками
腐皮黄鱼рулетики из жёлтого горбыля с "пастушьей сумкой"
栗子鸡тушёный цыплёнок, фаршированный каштанами
креветки с яйцом-пашот
яйцо пашот
蛋汤суп с яйцом-пашот
豆腐соевый творог с яйцом-пашот
金鲤虾тушёные креветки, фаршированные клейким рисом, в виде золотой рыбки
鲫鱼тушёный карась, фаршированной мелко рубленной свининой
курятина с яйцом-пашот
荷叶клецки, приготовленные на пару с листьями лотоса
荷叶цыплёнок, завёрнутый в листья лотоса
荷叶приготовленная на пару утка, завёрнутая в листья лотоса
荷花клецки в виде цветков лотоса
莲茸糖приготовленные на пару сладкие сдобные булочки, с пастой из семян лотоса
莲蓉паровые клецки с пастой из семян лотоса
приготовленная на пару булочка с овощами
свиные голубцы
菜肉паровые рулетики со свининой и овощами
菜肉пирог с овощами и свининой
葛粉ореховые клецки
桧儿пирог с жареными побегами и зелёным луком
葱煎小жареные пирожки со свининой
薄皮пельмени из тонкого теста
藤萝галушки с китайской глицинией
虾仁小паровые булочки с начинкой из чищеных креветок
虾肉小笼креветки, приготовленные в пароварке
蚝油叉烧пирожки со свининой, приготовленные на гриле
里脊丝кусочки свиной вырезки в яйце
鸡肝яичные клецки, фаршированные куриной печёнкой
蛋黄面яичный хлеб
蟹肉булочки с крабовым мясом
蟹黄пельмени с крабовым мясом
蟹黄汤паровые пельмени, фаршированные яичниками и пищеварительными органами крабов
裸麦面булочка из ржаного теста
解暑酱зайчатина в коричневом соусе
豆沙клецки из соевой пасты
豆沙паровые пирожки со сладкой начинкой из красной соевой пасты
豆芽галушки с соевыми ростками
豆馅галушки с бобами
豉汁叉烧баоцзы из жаренной на гриле свинины в соусе из чёрных бобов
豌豆приготовленные на пару гороховые клецки
贵阳破酥хрустящие клецки
轧花百果ореховые клецки
辽宁豌豆паровые галушки с горохом
酒酿圆子荷яйцо-пашот с клецками из забродившего риса
酥皮莲茸булочки с начинкой из семян лотоса, с хрустящей корочкой
酵母面дрожжевой хлеб
酿荷鲫鱼карась с начинкой из свиного фарша
银,银包金тефтели из "золотой рыбки" и "серебряного мяса" (традиционное праздничное блюдо города Хуанчжоу)
金华汤суп с клецками "Цзиньхуа"
金竹棕炒肉丝жаренная кусочками свинина с плодами бамбука
гобаожоу (жареные кусочки свинины в кляре в кисло-сладком соусе)
长宫приготовленные на пару пельмени
雪笋приготовленные на пару пельмени с консервированными овощами
青葱пельмени с зелёным луком
末炸虾饼креветочные котлеты во фритюре, в панировке из хлебной крошки
хлебная доска
渣炸鱼рыбное филе во фритюре, посыпанное хлебной крошкой
форма для хлеба
песочное печенье, обсыпанное хлебной крошкой
мясной пудинг
фруктовый пудинг
香菇素菜паровые булочки с начинкой из грибов и овощей
馨香灌汤"изысканные" пельмени
马口发面клецки из забродившей муки
韭菜приготовленный на пару карп, фаршированный луком-резанцем
鲜肉中паровые пирожки среднего размера, с начинкой из свинины
鲜肉大паровые булочки с начинкой из свежей свинины
鲜荷叶цыплёнок, завёрнутый в свежие листья лотоса
вегетарианские "куриные" рулетики с начинкой
鱼翅цыплёнок, фаршированный акульими плавниками
鸡球大пельмени с курятиной
鸡粒灌汤пельмени с курятиной
鸡蛋荷ломтики теста, обжаренные с яйцом
утка, фаршированная акульими плавником
鸭脚приготовленные на пару фаршированные утиные ножки
麻蓉пирожки с кунжутной пастой
麻蓉сдобные булочки с кунжутной пастой
龙凤паровые сдобные булочки с начинкой из рыбы и курятины
龙眼小клецки в виде плодов "лунъянь"
龙眼纸кусочки курятины с плодами "лунъянь", завёрнутые в промасленную бумагу