English | Russian |
hard consistency | твёрдая консистенция |
hard pork side | жёсткая свиная полутуша (с оставленным при ней цельным позвоночником) |
hard rib back | корейка |
hard rib back | "твёрдая" ребристая свиная спинка (с цельным позвоночником) |
hard scald | интенсивная шпарка (птицы) |
hard withering | продолжительное завяливание |