 |
| English | Russian |
| aging by cooling | выдержка путём охлаждения |
| cool the wine | охлаждать вино |
| cooling-down capacity | охлаждающая способность |
| cooling system capacity | мощность охлаждающей системы |
| the Cool Climate Oenology and Viticulture Institute | Институт энологии и виноградарства в условиях холодного климата (CCOVI; расположен в Университете Брока, г. Санта Катарина, провинция Онтарио, Канада) |
| wine tank dimpled cooling jacket | охлаждающий пояс ферментационной ёмкости |