Sign in
|
English
|
Terms of Use
Dictionary
Forum
Contacts
English
⇄
Afrikaans
Albanian
Amharic
Arabic
Armenian
Assamese
Azerbaijani
Basque
Bengali
Bosnian
Bosnian cyrillic
Bulgarian
Catalan
Chinese
Chinese Taiwan
Chinese simplified
Croatian
Czech
Danish
Dutch
English
Esperanto
Estonian
Filipino
Finnish
French
Galician
Georgian
German
Greek
Gujarati
Hausa
Hebrew
Hungarian
Icelandic
Igbo
Indonesian
Inuktitut
Irish
Italian
Japanese
Kannada
Kazakh
Khmer
Kinyarwanda
Konkani
Korean
Kyrgyz
Latin
Latvian
Lithuanian
Luxembourgish
Macedonian
Malay
Malayalam
Maltese
Maori
Marathi
Nepali
Norwegian
Norwegian Bokmål
Odia
Persian
Polish
Portuguese
Punjabi
Quechuan
Romanian
Russian
Scottish Gaelic
Serbian
Serbian Latin
Sesotho sa leboa
Sinhala
Slovak
Slovene
Spanish
Swahili
Swedish
Tamil
Tatar
Telugu
Thai
Tswana
Turkish
Turkmen
Ukrainian
Urdu
Uzbek
Vietnamese
Welsh
Wolof
Xhosa
Yoruba
Zulu
Terms
for subject
Food industry
containing
PROCESS
|
all forms
|
exact matches only
English
Russian
acid-parboiling
process
гидротермический способ обработки с замочкой в кислой среде
active carbon
process
обесцвечивание активированным углём
Adant cube
process
производство сахара-рафинада по способу Адана
all-the-year-round
process
круглогодичный процесс производства
Amylo
process
способ Амило
anion-exchange
process
анионирование
Appert
process
тепловая стерилизация
barium
process
бариевый способ
baryta
process
бариевый способ
batter
process
способ приготовления теста на опаре
Bergius
process
способ Бергиуса
blowing
process
обдув изнутри
Bohi
process
способ Бёхи
bottled-up
process
of starch production
замкнутый процесс производства крахмала
Bourgeois
process
способ Буржуа
bread-making
process
технологический процесс производства хлеба
break
process
разрывной процесс
Budde's
process
способ Будде
bulk-fermentation
process
брожение порциями
Campden
process
способ Кемпдена
champagne-bulk
process
резервуарный способ производства шампанского
Cherry Burrell
process
поточный способ производства сливочного масла сепарированием
Chorleywood bread
process
Чорлейвудский способ приготовления пшеничного теста
Chorleywood
process
Чорлейвудский способ приготовления пшеничного теста
Clerget
process
поляриметрия по способу Клерже
coffee decaffeination
process
процесс декофеинизации кофе
(
Alex_Odeychuk
)
cold
process
процесс без нагревания
cold
process
процесс, проходящий без нагревания
cold
process
bottlery
холодный розлив
Contimab
process
поточный способ производства сливочного масла сбиванием
continuous
process
vinegar generator
окислительный чан для производства уксусной кислоты непрерывным способом
conversion
process
процесс превращения
Crearnery Package
process
поточный способ производства сливочного масла сепарированием
Dauglisch
process
способ Дауглиша
De Melle
process
способ де Мелля
delayed salt
process
приготовление теста с введением соли в процесс обминки
digestive
process
пищеварительный процесс
(
Ying
)
disk-spray
process
центробежный способ распыления
double-decoction
process
двухотварочный способ затирания солода
dough
process
тестоведение
dry coffee
process
способ сухой очистки зерен кофе от плодовой мякоти
dry reduction
process
сухой способ производства рыбной муки
drying
process
сушка
dry-shelling
process
шелушение предварительно высушенного до влажности 6%
egg evacuating
process
извлечение содержимого яиц
Electropure
process
способ пастеризации молока низкочастотным током
electrostatic smoking
process
электростатический способ копчения
essence recovery
process
улавливание и возврат ароматических веществ
extrusion
process
прессование
flow
process
поточный способ производства
folding and rolling
process
складывание и прокатка слоёного теста
Food Refrigeration and
Process
Engineering Research Centre
Исследовательский Центр Прикладных Процессов Заморозки Пищи
(Великобритания
foodcontrol.ru
gorbulenko
)
four-stage sour fermentation
process
четырёхфазный способ выведения головки
fractionation
process
фракционирование
French
process
медленный ферментативный способ производства уксусной кислоты
Fritz
process
способ Фритца
German acetification
process
быстрый ферментативный способ производства уксусной кислоты
Gold'n Flow
process
поточный способ производства сливочного масла сепарированием
Gover's
process
способ Говера
green-shelling
process
шелушение с натуральной влажностью
half sponge
process
способ с использованием половины количества муки в опаре
heat exchanging
process
процесс теплообмена
high-temperature short-time
process
способ высокотемпературной кратковременной пастеризации
Hofius-Richter
process
способ Гофиуса-Рихтера
hot
process
технологический процесс, проходящий при нагревании
hot
process
процесс, проходящий при нагревании
(технологический)
hot-
process
процесс подогрева
hot
process
bottlery
горячий розлив
hot smoke
process
способ горячего копчения
Hubler cube
process
производство кускового сахара-рафинада по способу Гюблера
hydrodynamic
process
гидродинамический процесс
in-bottle
process
способ шампанизации в бутылках
in-bulk
process
процесс технологической обработки жидкостей в резервуарах или в потоке
industrial
process
промышленный способ производства
insoluble-sulfite glycerol
process
производство глицерина брожением с нерастворимым сульфитом
instantizing
process
инстантизация
lager
process
лагерная обработка
liquid ferment
process
способ приготовления теста на жидком полуфабрикате
long fermentation bread-making
process
способ приготовления теста с длительным брожением
macaroni
process
производство макарон
mass exchanging
process
процесс массообмена
Mautner
process
способ Маутнера
mechanic
process
механический процесс
mechanical development
process
способ приготовления теста без брожения до разделки
microbiological
process
микробиологический процесс
Nathan
process
способ Натана
New Way
process
поточный способ производства сливочного масла сепарированием
no-bulk fermentation
process
приготовление теста непрерывно-поточным способом
non-degerminating
process
переработка кукурузы без отделения зародыша
no-punch
process
способ приготовления теста без обминки
no-time
process
приготовление теста непрерывным способом
one-run
process
однократный процесс
Orlean acetification
process
орлеанский ферментативный способ производства уксусной кислоты
Passburg
process
способ Пассбурга
percolator-spray drier
process
перколяционный способ производства настоя растворимого кофе с последующей сушкой его н
process
air
рабочий воздух
(
c_khrytch
)
process
area
зона технологического процесса
(
Андрей Андреевич
)
process
-based management systems
процессно-ориентированные системы управления
(
CatSoul
)
process
chart
схема технологического процесса
process
chart
диаграмма процесса
process
chart
схема движения продукта в процессе переработки
process
elevator
производственный элеватор
process
flavouring
технологический ароматизатор
(
HeneS
)
quarter sponge
process
трёхфазный способ с использованием в опаре четверти общего количества муки
rapid acetification
process
немецкий ферментативный способ производства уксусной кислоты
remixed straight dough
process
безопарный способ приготовления теста с повторным промесом
Robert
process
диффузия в батарее Роберта
saccharate
process
сахаратный способ обессахаривания мелассы
salt delayed
process
способ приготовления теста с введением соли в процессе обминки
salt-making
process
добыча соли
salt-sour dough
process
солезаквасочный способ
salt-sour
process
солезаквасочный способ
Scholler
process
способ Шоллера
Senn
process
способ Сенна
separate
processes
процессы разделки, обвалки
(
maxvet
)
settled-soap
process
отсолка мыла
short dough
process
способ приготовления теста с брожением в течение 1-5 часов
short sour
process
способ сокращённого приготовления закваски
SIM
process
способ шлифования с применением растворителей
simultaneous saccharification and fermentation
process
процесс одновременного осахаривания и ферментации
(SSF
Wolfskin14
)
single-decoction
process
пивоодноотварочный способ затирания солода
single-mash
process
пивоодноотварочный способ затирания солода
slow acetification
process
французский ферментативный способ производства уксусной кислоты
smoking
process
itself
собственно копчение
sodium carbonate glycerol
process
щелочной способ производства глицерина брожения
Solexol
process
способ очистки растительных масел пропаном под давлением
soluble-sulfite glycerol
process
сульфитный способ производства глицерина
sponge and dough
process
способ приготовления теста на опаре
stable ferment
process
непрерывный способ приготовления закваски
Steffen separation
process
обессахаривание мелассы по способу Стеффена
stepfreeze
process
сгущение многоступенчатым вымораживанием
straight-through
process
однократный процесс
strontia
process
стронциевый способ
sulfate pulping
process
сульфатный способ
sulfite pulping
process
сульфитный способ
three-decoction
process
трёхотварочный способ затирания солода
three-mash
process
трёхотварочный способ затирания солода
two-mash
process
двухотварочный способ затирания солода
two-run
process
двухкратный процесс
washed coffee
process
способ мокрой очистки зерен кофе от плодовой мякоти
wet reduction
process
прессовый способ производства рыбной муки
Winger
process
способ Вингера
X-M
process
способ шлифования с применением растворителя
yeast assimilation batch
process
периодический способ производства дрожжей
yeast assimilation continuous
process
непрерывный способ производства дрожжей
Z
process
замораживание упакованных продуктов орошением рассолом
Get short URL