אנגלית | גרמנית |
high temperature short time | HTST-Erhitzung |
high temperature short time | Kurzzeiterhitzung |
high-temperature short time pasteurisation | HTST-Erhitzung |
high-temperature short time pasteurisation | Kurzzeiterhitzung |
high-temperature, short-time processing | Verfahren zur Kurzzeitverarbeitung bei Hochtemperatur |
high-temperature, short-time processing | HTST-Verfahren |
high-temperature, short-time processing | Kurzzeitverarbeitung bei Hochtemperatur |
short butter dough | Buttermürbeteig |
short-crust dough | Mürbeteig |
short dough | Mürbeteig |
short end | Filetspitze (Nackenende, Lage Richtung Rippen, Kopfende des Tieres) |
short grain rice | Rundkornreis (Oryza sativa) |
short grain rice | Japanischer Rundkornreis (Oryza sativa) |
short-grain rice | Rundkornreis (<5 mm, 'Milchreis') |
short loin | Vorderlende |
short-necked clam | Japanische Teppichmuschel (Ruditapes philippinarum, Tapes philippinarum, Tapes japonica, Venerupis philippinarum) |
short-necked clam | Japanische Teichmuschel (Ruditapes philippinarum, Tapes philippinarum, Tapes japonica, Venerupis philippinarum) |
short plate | Knochendünnung |
short ribs | Querrippe |
short ribs | Flachrippe |
short ribs | Blattrippe |
short ribs | Spannrippe |
short sour | kurzsauer |