| |||
produit laitier fermenté (ROGER YOUNG) | |||
| |||
laits fermentés; produits laitiers fermentés | |||
Російський тезаурус | |||
| |||
вырабатываются из цельного молока или его производных сливок, обезжиренного молока и сыворотки сквашиванием самоквасом или заквасками. К кисломолочным продуктам относятся творог, сметана, простокваша, кефир, ряженка, ацидофилин и др. Большой Энциклопедический словарь |
кисломолочный продукт: 2 фрази в 2 тематиках |
Молочне виробництво | 1 |
Напої | 1 |