Просьба помочь с переводом термина в сабже.
Тема для меня новая, поэтому надеюсь на вашу помощь
Предложение выглядит так
Reductions of 1-3 logs (90-99.9%) of Salmonella and E.coli O157:H7 are generally observed.
Контекст - описание средства для дезинфекции мясных туш.

Заранее спасибо.