Встретился вот такой пассаж:

Diese Anweisung ist gültig für die nachfolgenden Rezepturen und Gel, die in den ХХХ-Werken verarbeitet werden.

Sie hat keine Gültigkeit für die Vergabe von Haltbarkeiten der Fertigartikel oder wo dies nicht zutrifft, muss es ausdrücklich in Form einer Anweisung festgehalten werden.

Интересует вторая часть второго предложения. К чему относится muss es ausdrücklich in Form einer Anweisung festgehalten werden? К Sie hat keine Gültigkeit.... или к wo dies nicht zutrifft....?

И как это понимать в целом?

Инструкция должна выполняться исключительна как инструкция?

К Sie hat keine Gültigkeit für die Vergabe von Haltbarkeiten der Fertigartikel.

Инструкция должна выполняться исключительна как инструкция? - Нет.

В общих словах (на красивости голова сейчас не в состоянии, 3-ий день с сумасшедшими эксель-таблицами): в случаях, когда инструкция для определения срока хранения значение ВСЕ ЖЕ ИМЕЕТ, это должно быть четко указано.

В ней /инструкции/ не указывается срок хранения готовых изделий, а там, где это правило недействительно, срок хранения должен быть указан чётко и однозначно.

м.б. так:

В ней /инструкции/ не указывается срок хранения готовых изделий, но если этот срок будет всё же указан, он обязателен к выполнению как один из пунктов инструкции